
Indien
Indien: 58 Gerichte — Herkunft, Zutaten, Allergene und Servierweise.
- Gerichte
- 58
- Zutaten
- 78
- Zubereitungsarten
- 13
Indien: alle Gerichte
Aloo GobiCurry
Aloo TikkiFrittiertes
Baingan BhartaCurry
Bhel PuriSalat
Bhindi MasalaCurry
BiryaniReisgericht
Bisi bele bathReisgericht
Butter ChickenCurry
Chana MasalaCurry
Chicken 65Frittiertes
Chicken TikkaFleischgericht
Chole BhatureCurry
Dal baati churmaGetreidegericht
Dal MakhaniCurry
Dal TadkaEintopf
DhoklaKuchen
Gajar ka halwaPudding oder Creme
Gulab JamunDessert
Hyderabadi HaleemEintopf
IdliTeigtasche
JalebiDessert
Jeera RiceReisgericht
KachoriFrittiertes
Kadai PaneerCurry
Kathi RollWrap
KheerPudding oder Creme
KormaCurry
KulfiDessert
Malai KoftaCurry
Masala DosaPfannkuchen
Misal PavEintopf
ModakTeigtasche
NaanFladenbrot
PakoraFrittiertes
Palak PaneerCurry
Pani PuriFrittiertes
ParathaFladenbrot
Pav BhajiCurry
PohaReisgericht
PongalGetreidegericht
PooriFladenbrot
PulaoReisgericht
Puran poliFladenbrot
RajmaCurry
RasamSuppe
RasgullaDessert
RasmalaiDessert
Rogan JoshCurry
SambarEintopf
Sarson ka SaagEintopf
Shahi PaneerCurry
Tandoori ChickenFleischgericht
ThaliGemischter Teller
UpmaGetreidegericht
UttapamPfannkuchen
VadaFrittiertes
Vada PavSandwich
VindalooCurry
Häufig verwendete Zutaten
Zwiebel23
Tomate15
Knoblauch13
Ghee13
Ingwer13
Garam Masala12
Joghurt12
Curryblatt10
Kardamom9
Linse8
Kartoffel8
Weizenmehl8
Hähnchen7
Chili7
Kreuzkümmel7
Reis7
Cashewkern6
Sahne6
Senfkorn6
Paneer6
Milch5
Tamarinde5
Butter4
Koriander4
Zucker4
Kurkuma4
Urad-Dal4
Basmatireis3
schwarzer Pfeffer3
Brötchen3
Karotte3
Kichererbse3
Mehl3
Kichererbsenmehl3
Jaggery3
Salz3
Grieß3
Zuckersirup3
Frittieröl2
grüne Paprika2
Kidneybohne2
Lammfleisch2
Paprikapulver2
Reismehl2
Sev (frittierte Kichererbsennudeln)2
Spinat2
Pflanzenöl2
Mandel1
Amchur1
Asant1
Aubergine1
Natron1
Lorbeer1
schwarze Linse1
Bulgur1
Blumenkohl1
Kokosnuss1
Maisstärke1
Currypulver1
getrockneter Chili1
Ei1
Fenchelsamen1
Fladenbrot1
Reisflocken1
Minze1
Mungobohne1
Senfblätter1
Muskatnuss1
Okra1
Erbse1
Erdnuss1
Pistazie1
Schweinefleisch1
Puffreis1
Rosine1
Safran1
Essig1
Hefe1







