🇮🇳India

India: minden étel

• Aloo gobicurry
• Aloo tikkisült étel
• 🇮🇳Baingan bhartacurry
• 🇮🇳Bhel purisaláta
• 🇮🇳Bhindi masalacurry
• 🇮🇳Biryanirizses étel
• 🇮🇳Chana masalacurry
• Chole bhaturecurry
• 🇮🇳Csirke tikkahúsétel
• 🇮🇳Dal makhanicurry
• 🇮🇳Dal tadkapörkölt
• 🇮🇳Dhoklasütemény
• 🇮🇳Gulab jamundesszert
• 🇮🇳Hyderabadi haleempörkölt
• 🇮🇳Idligombóc
• 🇮🇳Jalebidesszert
• 🇮🇳Jeera rice – köményes basmati rizsrizses étel
• Kachorisült étel
• 🇮🇳Kadai paneercurry
• 🇮🇳Kathi roll – kalkuttai tekercstekercs
• 🇮🇳Kheer – indiai rizspudingkása
• 🇮🇳Kormacurry
• 🇮🇳Kulfi – indiai tejfagylaltdesszert
• 🇮🇳Malai koftacurry
• 🇮🇳Masala dosapalacsinta
• 🇮🇳Misal pavpörkölt
• 🇮🇳Modakgombóc
• 🇮🇳Pakorasült étel
• 🇮🇳Palak paneercurry
• 🇮🇳Pani purisült étel
• 🇮🇳Paratha – réteges indiai lepénykenyérlepénykenyér
• 🇮🇳Pav bhajicurry
• 🇮🇳Poha – indiai lapított rizsrizses étel
• 🇮🇳Poori – puffadt indiai lepénylepénykenyér
• 🇮🇳Pulao – fűszeres basmati rizsrizses étel
• 🇮🇳Rajma – vörösbab currycurry
• 🇮🇳Rasam – dél-indiai tamarindlevesleves
• 🇮🇳Rasgulladesszert
• 🇮🇳Rasmalaidesszert
• 🇮🇳Rogan joshcurry
• 🇮🇳Sambarpörkölt
• 🇮🇳Sarson ka saagpörkölt
• 🇮🇳Shahi paneercurry
• 🇮🇳Tandoori csirkehúsétel
• 🇮🇳Uttapam – dél-indiai vastag lepénypalacsinta
• 🇮🇳Vada – dél-indiai lencsefánksült étel
• 🇮🇳Vada pav – mumbaii burgonyás szendvicsszendvics
• 🇮🇳Vajas csirke (murgh makhani)curry
• 🇮🇳Vindaloocurry

Gyakran használt hozzávalók

• hagyma21
• paradicsom14
• csicseriborsó3
• sárgarépa2
• bárányhús2
• búzadara2

• garam masala12
• fokhagyma12
• gyömbér11
• joghurt9
• burgonya8
• kardamom7
• ghí7
• csirkehús6
• tejszín6
• római kömény6
• currylevél6
• paneer6
• búzaliszt6
• lencse5
• chili4
• koriander4
• tej4
• mustármag4

elkészítési módok

• lassú tűzön főtt26
• bő olajban sült10
• serpenyőben sült10
• párolt4
• grillezett3
• lehűtött2
• sült2
• sütött1
• főtt1
• párolt1
• erjesztett1
• nyers1

További konyhák

• 🇭🇳Honduras5
• 🇭🇷Horvátország5
• 🇮🇳India49
• 🇮🇩Indonézia15
• 🇮🇶Irak5