India
India: 49 feluri — origine, ingrediente, alergeni și servire.
- feluri
- 49
- ingrediente
- 69
- metode de gătire
- 12
India: toate felurile
Aloo gobiCurry
Aloo tikkiPreparat prăjit- Baingan bhartaCurry
- Bhel puriSalată
- Bhindi masalaCurry
- BiryaniPreparat din orez
- Butter chickenCurry
- Chana masalaCurry
- Chicken tikkaPreparat din carne
Chole bhatureCurry- Dal makhaniCurry
- Dal tadkaTocană
- DhoklaPrăjitură
- Gulab jamunDesert
- Haleem din HyderabadTocană
- IdliColțunaș
- JalebiDesert
KachoriPreparat prăjit- Kadai paneerCurry
- Kathi rollRuladă
- KheerTerci
- KormaCurry
- KulfiDesert
- Malai koftaCurry
- Masala dosaClătită
- Misal pavTocană
- ModakColțunaș
- Orez cu chimionPreparat din orez
- PakoraPreparat prăjit
- Palak paneerCurry
- Pani puriPreparat prăjit
- ParathaLipie
- Pav bhajiCurry
- PohaPreparat din orez
- PooriLipie
- Pui tandooriPreparat din carne
- PulaoPreparat din orez
- RajmaCurry
- RasamSupă
- RasgullaDesert
- RasmalaiDesert
- Rogan joshCurry
- SambarTocană
- Sarson ka saagTocană
- Shahi paneerCurry
- UttapamClătită
- VadaPreparat prăjit
- Vada pavSandviș
- VindalooCurry
Ingrediente folosite des
- garam masala12
- usturoi12
- ghimbir11
- iaurt9
- Cartof8
- cardamom7
- ghee7
- Carne de pui6
- smântână6
- chimion6
- frunză de curry6
- paneer6
- făină de grâu6
- linte5
- ardei iute4
- coriandru4
- Lapte4
- sămânță de muștar4
+45
- Orez4
- tamarind4
- curcuma4
- urad dal4
- orez basmati3
- chiflă3
- unt3
- caju3
- făină de năut3
- zahăr3
- sirop de zahăr3
- piper negru2
- Făină2
- ulei pentru prăjit2
- ardei verde2
- fasole roșie2
- paprika2
- sev (tăiței crocanți de năut)2
- spanac2
- ulei vegetal2
- amchur1
- asafetidă1
- vânătă1
- bicarbonat de sodiu1
- frunză de dafin1
- linte neagră1
- bulgur1
- conopidă1
- nucă de cocos1
- ardei iute uscat1
- Ou1
- sămânță de fenicul1
- orez aplatizat1
- Zahăr nerafinat1
- mentă1
- frunză de muștar1
- bame1
- mazăre1
- arahidă1
- Carne de porc1
- orez expandat1
- făină de orez1
- șofran1
- sare1
- oțet1
