India
India: 49 retter — opprinnelse, ingredienser, allergener og servering.
- retter
- 49
- ingredienser
- 69
- tilberedningsmetoder
- 12
India: alle retter
Aloo Gobikarri
Aloo Tikkistekt rett- Baingan Bhartakarri
- Bhel Purisalat
- Bhindi Masalakarri
- Biryanirisrett
- Butter Chickenkarri
- Chana Masalakarri
- Chicken Tikkakjøttrett
Chole Bhaturekarri- Dal Makhanikarri
- Dal Tadkagryterett
- Dhoklakake
- Gulab jamundessert
- Hyderabadi haleemgryterett
- Idlidumpling
- Jalebidessert
- Jeera-risrisrett
Kachoristekt rett- Kadai paneerkarri
- Kathi rollwrap
- Kheergrøt
- Kormakarri
- Kulfidessert
- Malai koftakarri
- Masala dosapannekake
- Misal pavgryterett
- Modakdumpling
- Pakorastekt rett
- Palak paneerkarri
- Pani puristekt rett
- Parathaflatbrød
- Pav bhajikarri
- Poharisrett
- Pooriflatbrød
- Pulaorisrett
- Rajmakarri
- Rasamsuppe
- Rasgulladessert
- Rasmalaidessert
- Rogan joshkarri
- Sambargryterett
- Sarson ka saaggryterett
- Shahi paneerkarri
- Tandoorikyllingkjøttrett
- Uttapampannekake
- Vadastekt rett
- Vada pavsmørbrød
- Vindalookarri
Vanlig brukte ingredienser
- garam masala12
- hvitløk12
- ingefær11
- yoghurt9
- potet8
- kardemomme7
- ghee7
- kylling6
- fløte6
- spisskummen6
- karriblad6
- paneer6
- hvetemel6
- linse5
- chili4
- koriander4
- melk4
- sennepsfrø4
+45
- ris4
- tamarind4
- gurkemeie4
- urad dal4
- basmatiris3
- rundstykke3
- smør3
- cashewnøtt3
- kikertmel3
- sukker3
- sukkersirup3
- svart pepper2
- mel2
- frityrolje2
- grønn paprika2
- kidneybønne2
- paprikapulver2
- sev (sprø kikertnudler)2
- spinat2
- vegetabilsk olje2
- amchur1
- asafoetida (hing)1
- aubergine1
- natron1
- laurbærblad1
- svart linse1
- bulgur1
- blomkål1
- kokos1
- tørket chili1
- egg1
- fennikelfrø1
- flatpresset ris1
- jaggery1
- mynte1
- sennepsblader1
- okra1
- ert1
- peanøtt1
- svinekjøtt1
- puffet ris1
- rismel1
- safran1
- salt1
- eddik1
