الهند
الهند: 49 أطباق — الأصل والمكوّنات ومسببات الحساسية والتقديم.
- أطباق
- 49
- مكوّنات
- 69
- طرق طهي
- 12
الهند: كل الأطباق
آلو تيكيطبق مقلي
آلو غوبيكاري- أرز الكمونطبق أرز
- أوتابامفطيرة
- إيدليعجائن محشوة
- باراثاخبز مسطح
- باف بهاجيكاري
- باكوراطبق مقلي
- بالاك بانيركاري
- باني بوريطبق مقلي
- باينغان بارتاكاري
- بتر تشيكنكاري
- بريانيطبق أرز
- بهندي مسالاكاري
- بوريخبز مسطح
- بولاوطبق أرز
- بوهاطبق أرز
- بيل بوريسلطة
- تشانا ماسالاكاري
تشولي بهاتوريكاري- جلبيحلوى
- دال تادكايخنة
- دال مخانيكاري
- دجاج تكةطبق لحم
- دجاج تندوريطبق لحم
- دوكلاكعك
- راجماكاري
- راسامحساء
- راسغولاحلوى
- راسمالايحلوى
- روغان جوشكاري
- سارسون كا ساغيخنة
- سامباريخنة
- شاهي بانيركاري
- غولاب جامونحلوى
- فاداطبق مقلي
- فادا بافشطيرة
- فيندالوكاري
كاتشوريطبق مقلي- كاثي روللفافة
- كاداي بانيركاري
- كلفيحلوى
- كهيرعصيدة
- كورماكاري
- مالاي كوفتاكاري
- مسالا دوسافطيرة
- موداكعجائن محشوة
- ميسال بافيخنة
- هليم حيدر آباديخنة
مكوّنات شائعة الاستخدام
- غارام ماسالا12
- ثوم12
- زنجبيل11
- لبن9
- بطاطا8
- هيل7
- سمن7
- دجاج6
- كريمة6
- كمون6
- ورق الكاري6
- بانير6
- دقيق القمح6
- عدس5
- فلفل حار4
- كزبرة4
- حليب4
- خردل بذور4
+45
- أرز4
- تمر هندي4
- كركم4
- دال أوراد4
- أرز بسمتي3
- خبز صغير3
- زبدة3
- كاجو3
- دقيق الحمص3
- سكر3
- شراب السكر3
- فلفل أسود2
- دقيق2
- زيت القلي2
- فلفل أخضر حلو2
- فاصولياء حمراء2
- بابريكا2
- سيف (شعيرية الحمص المقرمشة)2
- سبانخ2
- زيت نباتي2
- أمتشور1
- حِلتيت1
- باذنجان1
- بيكربونات الصوديوم1
- ورق الغار1
- عدس أسود1
- برغل1
- قرنبيط1
- جوز الهند1
- فلفل حار مجفف1
- بيض1
- بذور الشمر1
- أرز مضغوط1
- جاغري1
- نعناع1
- أوراق الخردل1
- بامية1
- بازلاء1
- فول سوداني1
- لحم خنزير1
- أرز منفوخ1
- دقيق الأرز1
- زعفران1
- ملح1
- خل1
