🇫🇷 · Француска
Quiche Lorraine
Slana otvorena pita od jaja, pavlake i slanine u prhkom testu. Ime nosi po Loreni na severoistoku Francuske i najpoznatiji je kiš.
Takođe poznato kao: bacon and egg tart
- Egg
- Savoury pastry
- Baked
- Main
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mleko (uključujući laktozu)
Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)
Takođe se deklarira
- sa nitritnom solju za salamurenje — Sadrži nitritnu so za salamurenje
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Quiche Lorraine?
- Slana otvorena pita od jaja, pavlake i slanine u prhkom testu. Ime nosi po Loreni na severoistoku Francuske i najpoznatiji je kiš.
- Odakle potječe Quiche Lorraine?
- Quiche Lorraine — zemlja porekla: Француска.
- Od čega se sastoji Quiche Lorraine?
- Shortcrust pastry, eggs, cream, lardons, nutmeg.
- Koje alergene sadrži Quiche Lorraine?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
- Kako se još naziva Quiche Lorraine?
- Bacon and egg tart.
Povezana jela
Sendvič od belog hleba punjenog šunkom i grijerom, prekriven bešamelom i sirom pa zapečen do mehurića — francuski kafe-klasik koji kao croque madame dobija jaje.
RatatouilleProvansalsko varivo od letnjeg povrća, kuvanog s belim lukom i začinskim biljem — klasično mediteransko jelo iz okoline Nice, prirodno vegansko.