🇫🇷 · Ranska
Quiche Lorraine
Lorrainen suolainen avopiiras koostuu voitaikinakuoresta sekä kananmunaa, kermaa ja savuista pekonia sisältävästä täytteestä.
Tunnetaan myös: Pekoni-munapiiras
- Kananmuna
- Suolainen leivonnainen
- uunissa paistettu
- Pääruoka
Allergeenit ja ilmoitukset
Sisältää
Viljat (gluteeni)
Vehnä
Sisältää gluteenia sisältäviä viljoja ja niistä valmistettuja tuotteita
Kananmuna
Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita
Maito (mukaan lukien laktoosi)
Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi)
Myös ilmoitettavaa
- sisältää nitriittiä sisältävää suolaustavainetta
Tämä kuvaa klassista reseptiä, jotta tiedät, mitä kysyä. Se ei ole ilmoitus miltään tietyltä keittiöltä — reseptit ja toimittajat vaihtelevat, ja vain ravintola voi kertoa, mitä sen tarjoamassa ruoassa on.
Tarkemmin
Tyypilliset ainesosat
Usein kysytyt kysymykset
- Mikä on Quiche Lorraine?
- Lorrainen suolainen avopiiras koostuu voitaikinakuoresta sekä kananmunaa, kermaa ja savuista pekonia sisältävästä täytteestä.
- Mistä Quiche Lorraine on kotoisin?
- Quiche Lorraine — alkuperämaa: Ranska.
- Mistä Quiche Lorraine on tehty?
- Muro taikina, Kananmuna, kerma, lardonit, muskottipähkinä.
- Mitä allergeeneja Quiche Lorraine sisältää?
- Sisältää gluteenia sisältäviä viljoja ja niistä valmistettuja tuotteita. Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita. Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).
- Millä muilla nimillä Quiche Lorraine tunnetaan?
- Pekoni-munapiiras.
Liittyvät ruokalajit
Kuuma ranskalainen kinkku-juustoleipä, joka peitetään béchamel-kastikkeella ja juustolla ja grillataan kuplivaksi; paistettu kananmuna tekee siitä Croque Madamen.
RatatouilleProvencelainen kesäkasvispata sisältää munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja tomaattia valkosipulin ja yrttien kanssa. Ruoka on luonnostaan vegaaninen.