🇫🇷 · Ufaransa
Quiche Lorraine
Tati wazi ya chumvi kutoka Lorraine, yenye ganda la donge la siagi lililojazwa kastadi iliyoganda ya mayai, krimu na bacon ya moshi ya lardons.
Pia inajulikana kama: Tati ya bacon na yai
- Egg
- Savoury pastry
- Baked
- Main

Vizio na matamko
Ina
Nafaka (gluteni)
Ngano
Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake
Mayai
Ina mayai na bidhaa zake
Maziwa (pamoja na laktosi)
Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi)
Pia linaweza kutajwa
- yenye chumvi ya nitriti — Ina chumvi ya nitriti ya kuhifadhi nyama
Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.
Kwa maelezo zaidi
Viambato vya kawaida
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
- Quiche Lorraine ni nini?
- Tati wazi ya chumvi kutoka Lorraine, yenye ganda la donge la siagi lililojazwa kastadi iliyoganda ya mayai, krimu na bacon ya moshi ya lardons.
- Quiche Lorraine imetokea wapi?
- Quiche Lorraine — nchi ya asili: Ufaransa.
- Quiche Lorraine hutengenezwa kwa nini?
- Shortcrust pastry, eggs, cream, lardons, nutmeg.
- Quiche Lorraine ina vizio gani?
- Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake. Ina mayai na bidhaa zake. Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi).
- Quiche Lorraine pia huitwaje?
- Tati ya bacon na yai.
Vyakula vinavyohusiana
Sandwichi ya moto ya ham na jibini ya Ufaransa, iliyofunikwa kwa béchamel na jibini na kuchomwa hadi ibubujike; yai likiongezwa juu huwa Croque Madame.
RatatouilleMchuzi wa mboga za kiangazi wa Provence, bilinganya, zukini, pilipili hoho na nyanya zilizopikwa na kitunguu saumu na majani ya viungo; unafaa kwa mboga tupu kwa asili.


