tofu
Tofu als menús dels restaurants: 12 plats, a més de l’origen i els usos habituals.
- 12
- plats
- 5
- Altres cuines
Present en aquests plats
- BaksoIndonèsia
- Doenjang-jjigae (estofat coreà de soja fermentada)Corea del Sud
- Gado-gado (amanida indonèsia amb salsa de cacauet)Indonèsia
- Kimchi jjigae (estofat coreà de kimchi)Corea del Sud
- Pad ThaiTailàndia
- Sopa agredolça picant (hot and sour soup)Xina
- Sopa de misoJapó
- Sundubu-jjigaeCorea del Sud
- Tofu agedashiJapó
- Tofu katsuJapó
- Tofu mapoXina
- UdonJapó
Altres cuines
Combinacions habituals
- eggs6
- spring onion6
- garlic4
- dashi3
- soy sauce3
- bonito flakes2
- broth2
- ginger2
- gochugaru2
- minced beef2
- mirin2
- peanuts2
- rice noodles2
- wheat flour2
- bean sprouts1
- cabbage1
- chilli flakes1
- cucumber1
- doenjang1
- doubanjiang1
- fish sauce1
- garlic chives1
- lime1
- miso1
- napa cabbage1
- palm sugar1
- panko1
- pork1
- potatoes1
- potato starch1
- radish1
- rice1
- salt1
- shrimp1
- Sichuan pepper1
- tamarind1
- tempeh1
- tonkatsu sauce1
- vinegar1
- wakame1
- wheat noodles1