🇹🇭 · Thailand
Tom yum goong
Maasim at maanghang na sabaw ng hipon na may tanglad, galangal, dahon ng kaffir lime at sili—kilalang putahe sa Thailand na may malinaw o makremang sabaw.
Kilala rin bilang: Tom yum kung
- lamang-dagat
- sabaw
- pinakuluan sa mahinang apoy
- pampagana
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Crustacean
May crustacean at mga produkto mula rito
Isda
May isda at mga produkto mula rito
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Tom yum goong?
- Maasim at maanghang na sabaw ng hipon na may tanglad, galangal, dahon ng kaffir lime at sili—kilalang putahe sa Thailand na may malinaw o makremang sabaw.
- Saan nagmula ang Tom yum goong?
- Tom yum goong—bansang pinagmulan: Thailand.
- Ano ang mga sangkap ng Tom yum goong?
- Hipon, tanglad, langkawas, dahon ng kaffir lime, kabuteng dayami, patis, dayap, sili, wansoy.
- Anong mga allergen ang nasa Tom yum goong?
- May crustacean at mga produkto mula rito. May isda at mga produkto mula rito.
- Ano pa ang tawag sa Tom yum goong?
- Tom yum kung.
Mga kaugnay na putahe
Thai na rice noodles na ginisa sa tamarind, patis at palm sugar kasama ng itlog, tofu o hipon, peanuts at bean sprouts.
BouillabaisseSabaw na lamang-dagat mula Marseille, na may iba’t ibang isdang-bato, safron, haras at balat ng kahel—nagmula sa pagkaing inihahanda ng mga mangingisda mula sa huli nilang hindi maibenta.
Moules marinièresTahong na pinasingawan sa puting alak kasama ng shallot, perehil at mantikilya—payak na French na paghahanda ng lamang-dagat.
Miso soupJapanese na sabaw ng dashi at miso paste, karaniwang may tofu, wakame at dahon ng sibuyas—pang-araw-araw na saliw sa kanin at pangunahing putahe.