🇹🇭 · تایلند
توم یام گونگ
سوپ میگوی ترشوتند با علف لیمو، گالانگال، برگ لیموی کافیر و چیلی؛ از شناختهشدهترین سوپهای تایلند.
همچنین شناخته‌شده با نام: توم یام کونگ · توم یام گونگ
- Seafood
- Soup
- Simmered
- Starter
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
سختپوستان
حاوی سختپوستان و فرآوردههای آنها
ماهی
حاوی ماهی و فرآوردههای آن
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- توم یام گونگ چیست؟
- سوپ میگوی ترشوتند با علف لیمو، گالانگال، برگ لیموی کافیر و چیلی؛ از شناختهشدهترین سوپهای تایلند.
- خاستگاه توم یام گونگ کجاست؟
- توم یام گونگ — کشور خاستگاه: تایلند.
- توم یام گونگ از چه موادی درست میشود؟
- Shrimp, lemongrass, galangal, kaffir lime leaf, straw mushroom, fish sauce, lime, chilli, coriander.
- توم یام گونگ چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی سختپوستان و فرآوردههای آنها. حاوی ماهی و فرآوردههای آن.
- نام دیگر توم یام گونگ چیست؟
- توم یام کونگ, توم یام گونگ.
غذاهای مرتبط
رشتهٔ برنجی تفت‌داده را با تمرهندی، سس ماهی و شکر نخل مزه می‌دهند؛ ترش، شور و شیرین در یک لقمه.
بویابسخوراک ماهی مارسی با ماهی‌های صخره‌ای، زعفران، رازیانه و پوست پرتقال؛ ابتدا آبِ خوراک و سپس ماهی را با رُی و نان برشته سرو می‌کنند.
مول مارینیرصدف دوکفه‌ای را با شراب سفید، موسیر، سیر و جعفری بخار می‌دهند؛ دیگ کلاسیک بیستروهای فرانسه.
سوپ میسوخمیر سویای تخمیری را در داشی داغ حل می‌کنند و با توفو و جلبک دریایی می‌دهند؛ کاسهٔ کوچکی که همراه بیشتر وعده‌های ژاپنی است.