🇹🇭 · Thaimaa
Tom yum goong
Thaimaan tulinen ja hapan katkarapukeitto saa pohjansa sitruunaruohosta, galangalista ja makrutlimetin lehdistä sekä terän limettimehusta ja chilistä. Kirkas ja täyteläisempi versio ovat erilaisia tilauksia.
Tunnetaan myös: Tom yam kung · ต้มยำกุ้ง
- Merenelävät
- Keitto
- Haudutettu
- Alkuruoka
Allergeenit ja ilmoitukset
Sisältää
Äyriäiset
Sisältää äyriäisiä ja niistä valmistettuja tuotteita
Kala
Sisältää kalaa ja siitä valmistettuja tuotteita
Tämä kuvaa klassista reseptiä, jotta tiedät, mitä kysyä. Se ei ole ilmoitus miltään tietyltä keittiöltä — reseptit ja toimittajat vaihtelevat, ja vain ravintola voi kertoa, mitä sen tarjoamassa ruoassa on.
Tarkemmin
Tyypilliset ainesosat
Usein kysytyt kysymykset
- Mikä on Tom yum goong?
- Thaimaan tulinen ja hapan katkarapukeitto saa pohjansa sitruunaruohosta, galangalista ja makrutlimetin lehdistä sekä terän limettimehusta ja chilistä. Kirkas ja täyteläisempi versio ovat erilaisia tilauksia.
- Mistä Tom yum goong on kotoisin?
- Tom yum goong — alkuperämaa: Thaimaa.
- Mistä Tom yum goong on tehty?
- Katkarapu, sitruunaruoho, galangal, kaffir limetti lehti, olki sieni, kalakastike, limetti, Chilipaprika, korianteri.
- Mitä allergeeneja Tom yum goong sisältää?
- Sisältää äyriäisiä ja niistä valmistettuja tuotteita. Sisältää kalaa ja siitä valmistettuja tuotteita.
- Millä muilla nimillä Tom yum goong tunnetaan?
- Tom yam kung, ต้มยำกุ้ง.
Liittyvät ruokalajit
Riisinuudelit paistetaan wokissa tamarindin, kalakastikkeen ja palmusokerin kanssa ja sekoitetaan kananmunaan, pavunituihin ja maapähkinöihin. Thaimaan tunnetuimmassa nuudeliannoksessa yhdistyvät hapan, suolainen ja makea.
BouillabaisseMarseillen kalapata — kalliorannikon kaloja haudutettuna sahramin, fenkolin ja appelsiininkuoren kanssa; ensin tarjoillaan liemi, sitten kalat, rouillen ja krutonkien kera.
Moules marinièresValkoviinissä salottisipulin, valkosipulin ja persiljan kanssa avatuiksi höyrytettyjä simpukoita — ranskalainen bistropata, jonka kuoret toimivat ruokailuvälineinä.
MisokeittoFermentoitua soijapaputahnaa kuumassa dashiliemessä tofun ja merilevän kanssa — pieni kulhollinen lähes jokaisen japanilaisen aterian rinnalla.