🇹🇭 · Thailanda
Tom yum goong
Supă thailandeză iute-acrișoară cu creveți, în zeamă de lemongrass, galangal și lime kaffir, accentuată cu lime și chili; preparat thailandez cunoscut internațional.
Cunoscut și ca: Tom Yam Kung · ต้มยำกุ้ง
- Fructe de mare
- Supă
- Fiert la foc mic
- Aperitiv
Alergeni și declarații
Conține
Crustacee
Conține crustacee și produse derivate
Pește
Conține pește și produse derivate
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Tom yum goong?
- Supă thailandeză iute-acrișoară cu creveți, în zeamă de lemongrass, galangal și lime kaffir, accentuată cu lime și chili; preparat thailandez cunoscut internațional.
- De unde vine Tom yum goong?
- Tom yum goong — țara de origine: Thailanda.
- Din ce este făcut Tom yum goong?
- Crevete, lemongrass, galangal, kaffir lime frunză, paie ciupercă, sos de pește, lime, ardei iute, coriandru.
- Ce alergeni conține Tom yum goong?
- Conține crustacee și produse derivate. Conține pește și produse derivate.
- Cum se mai numește Tom yum goong?
- Tom Yam Kung, ต้มยำกุ้ง.
Feluri relaționate
Tăiței de orez sotați cu tamarind, sos de pește și zahăr de palmier, amestecați cu ou, germeni de fasole și arahide; tăiței thailandezi acri, sărați și dulci.
BouillabaisseTocană de pește din Marsilia, cu pești de stâncă fierți cu șofran, fenicul și coajă de portocală; la origine, mâncarea pescarilor.
Midii marinièreMidii deschise la abur în vin alb cu șalotă, usturoi și pătrunjel; oală clasică de bistro franțuzesc, mâncată cu cochilia drept tacâm.
Supă misoPastă fermentată de soia dizolvată în dashi fierbinte, cu tofu și alge; bolul mic care însoțește mesele japoneze, fără a fi felul principal.