🇹🇭 · Tajska
Tom yum kung
Tajska pekoče-kisla juha s kozicami, limonsko travo, galangalom in listi kafirske limete, zaostrena z limetinim sokom in čilijem — ena najbolj znanih tajskih jedi.
Znano tudi kot: Tom yum goong · Tajska juha s kozicami
- morski sadeži
- juha
- počasi kuhan
- predjed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Raki
Vsebuje rake in proizvode iz njih
Ribe
Vsebuje ribe in proizvode iz rib
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Tom yum kung?
- Tajska pekoče-kisla juha s kozicami, limonsko travo, galangalom in listi kafirske limete, zaostrena z limetinim sokom in čilijem — ena najbolj znanih tajskih jedi.
- Od kod izvira jed Tom yum kung?
- Tom yum kung – država izvora: Tajska.
- Iz česa je pripravljena jed Tom yum kung?
- Kozice, limonska trava, galangal, list kafirske limete, slamnata goba, ribja omaka, limeta, čili, koriander.
- Katere alergene vsebuje jed Tom yum kung?
- Vsebuje rake in proizvode iz njih. Vsebuje ribe in proizvode iz rib.
- Kako se še imenuje jed Tom yum kung?
- Tom yum goong, Tajska juha s kozicami.
Sorodne jedi
Riževi rezanci, hitro praženi s tamarindo, ribjo omako in palmovim sladkorjem, z jajcem, kalčki in arašidi — tajska jed s hkratnim kislim, slanim in sladkim okusom.
BouillabaisseMarsejska ribja enolončnica iz več vrst skalnih rib, kuhana z žafranom, koromačem in pomarančno lupino.
Školjke po mornarskoŠkoljke, soparjene v belem vinu s šalotko, česnom in peteršiljem — francoska bistrojska klasika, pri kateri lupine služijo kot pribor.
Misova juhaFermentirana sojina pasta, raztopljena v vroči dashi osnovi s tofujem in algo — majhna skodelica, ki spremlja številne japonske obroke, vendar navadno ni samostojen obrok.