Oppdag Menuella
Oppdag
Serveringskolleger og en kokk i et lyst, moderne kjøkken, som viser hvordan Menuella hjelper restauranter å lansere raskt med guidet oppsett og en polert, gjesteklar tilstedeværelse.Kom raskt i gangGå live på noen dager.To teammedlemmer smiler mens de ser på et nettbrett sammen i en oppskalert restaurant, som viser en trygg migrering til Menuella med samarbeidende onboarding.For restauranten dinBygd for din type sted.En strålende europeisk kvinne med krøllete rødt hår og tatoveringer, den selvsikre lederen, står i en perfekt organisert burgerboutique og styrer flere synkroniserte kjedesteder uten anstrengelse med ett nettbrett, som viser Menuella-løsningen.Kjeder og restaurantgrupperEtt system på tvers av hvert sted.

Digital tilstedeværelse og synlighet

Drift og verktøy i lokalet

Gjestopplevelse og lojalitet

Direktebestilling og omsetning

Økosystem

IntegrasjonerKoble Menuella til Stripe, Google, PayPal og mer.PartnereBli med i Menuella Partner Program og hjelp serveringsbedrifter å modernisere.Last nedLast ned Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Oppdag

Gratis verktøy

Selskap

🇮🇹 · Italia

Pizza Margherita

Den opprinnelige napolitanske pizzaen — en tynn bunn med tomat, mozzarella og fersk basilikum i det italienske flaggets røde, hvite og grønne farger.

Også kjent som: Napolitansk pizza · Margherita

  • mel
  • pizza
  • bakt
  • hovedrett

Allergener og deklarasjoner

Inneholder

Korn (gluten)

Hvete

Inneholder korn som inneholder gluten og produkter derav

Melk (inkludert laktose)

Inneholder melk og produkter derav (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske oppskriften, slik at du vet hva du skal spørre om. Det er ikke en deklarasjon for et bestemt kjøkken — oppskrifter og leverandører varierer, og bare restauranten kan si hva som er i retten de serverer.

I detalj

Pizza Margherita er den opprinnelige napolitanske pizzaen — tomat, mozzarella og basilikum på en tynn bunn. Rødt, hvitt og grønt viser til det italienske flagget. Tradisjonen forteller at pizzaen ble oppkalt etter dronning Margherita av Savoy i 1889.

Hva det egentlig er

En myk, tynn bunn stekt i vedfyrt ovn toppes med tomat (klassisk San Marzano), mozzarella (bøffelmelkvarianten mozzarella di bufala eller kumelkvarianten fior di latte), noen blader fersk basilikum og en skvett olivenolje. Autentisk Pizza Napoletana er en beskyttet spesialitet som stekes på under 90 sekunder i en svært varm ovn. Da får den en luftig, svidd kant som kalles cornicione.

Slik serveres det

  • Hel og uskåret i Napoli, der den spises med kniv og gaffel.
  • Oppskåret andre steder.
  • Enkelt, uten ekstra topping — poenget er balansen mellom de tre ingrediensene.

Slik skriver du det på menyen

  • Oppgi hvilken mozzarella du bruker (bufala eller fior di latte); gjestene bryr seg om forskjellen.
  • Beskriv bunnen: napolitansk (myk og lett svidd) eller tynn og sprø.
  • Pizzaen er vegetarisk; en variant med vegansk ost må merkes separat.

Ingrediensene, allergenene og kostholdsopplysningene her beskriver en typisk oppskrift. De er ingen bindende deklarasjon for noen bestemt restaurant: oppskrifter, porsjonsstørrelser og produktene som brukes kan variere.

Typiske ingredienser

Sett den på menyen med Menuella

Ofte stilte spørsmål

Hva er Pizza Margherita?
Den opprinnelige napolitanske pizzaen — en tynn bunn med tomat, mozzarella og fersk basilikum i det italienske flaggets røde, hvite og grønne farger.
Hvor kommer Pizza Margherita fra?
Pizza Margherita — opprinnelsesland: Italia.
Hva er Pizza Margherita laget av?
Pizzadeig, San Marzano-tomater, mozzarella, fersk basilikum, olivenolje.
Hvilke allergener inneholder Pizza Margherita?
Inneholder korn som inneholder gluten og produkter derav. Inneholder melk og produkter derav (herunder laktose).
Hva kalles Pizza Margherita også?
Napolitansk pizza, Margherita.

Relaterte retter

Lasagne

Lag med flat pasta bakt med ragù, béchamel og ost — den klassiske versjonen kommer fra Bologna.

Lahmacun

Et svært tynt, sprøtt flatbrød stekt med et krydret kjøttdeiglag – ofte kalt «tyrkisk pizza», selv om det ikke har ost og skal rulles, ikke skjæres i stykker.

Faglig gjennomgått av Menuella Food Team·Oppdatert 2026-07-18
Tjen med Menuella

Få alt restauranten trenger for å vokse på nett — med Menuella på én plattform.

Oppdag Menuella

Velkommen til Menuella

La oss få deg til rett sted.

Fortsatt usikker? Kontakt teamet vårt