🇩🇪 · Alemania
Bratwurst
Salchicha alemana de cerdo picado (o ternera), asada a la parrilla o a la plancha y servida típicamente en un panecillo crujiente con mostaza.
También conocido como: salchicha alemana · Rostbratwurst
- Cerdo
- Embutido
- A la parrilla
- Comida callejera
Alérgenos e indicaciones
Contiene
Cereales (gluten)
Trigo
Contiene cereales y productos con gluten
Mostaza
Contiene mostaza y productos derivados
Describe la receta clásica, para que sepas qué preguntar. No es una declaración de ninguna cocina concreta: las recetas y los proveedores varían, y solo el restaurante sabe qué lleva el plato que sirve.
En detalle
Ingredientes típicos
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Bratwurst?
- Salchicha alemana de cerdo picado (o ternera), asada a la parrilla o a la plancha y servida típicamente en un panecillo crujiente con mostaza.
- ¿De dónde viene Bratwurst?
- Bratwurst — país de origen: Alemania.
- ¿De qué está hecho Bratwurst?
- Carne picada de cerdo, mejorana, alcaravea, nuez moscada, panecillo, mostaza.
- ¿Qué alérgenos contiene Bratwurst?
- Contiene cereales y productos con gluten. Contiene mostaza y productos derivados.
- ¿Cómo se conoce también Bratwurst?
- Salchicha alemana, Rostbratwurst.
Platos relacionados
Un clásico de la comida callejera de Berlín — salchicha de cerdo frita, cortada en rodajas y bañada en una especiada salsa de kétchup con curry, espolvoreada con curry en polvo.
BrezelEl clásico pretzel alemán en forma de nudo y cocido en lejía — oscuro, brillante y salado por fuera, tierno por dentro; se sirve solo, con mantequilla o junto a una Weisswurst.