Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇩🇪 · Germania

Bratwurst

Cârnatul german din carne tocată de porc se frige pe grătar și se servește de obicei într-o chiflă cu muștar; nelipsit din piețe și târguri.

Cunoscut și ca: cârnat german · rostbratwurst

  • Carne de porc
  • Cârnat
  • La grătar
  • Mâncare stradală
Watercolour: a grilled sausage in a split crusty roll with a line of mustard, a small bowl of mustard beside it; a German old town, cathedral and flag behind.

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Muștar

Conține muștar și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Bratwurst este un cârnat german din carne tocată, de regulă porc, fript și servit adesea într-o chiflă cu muștar. Cuvântul braten înseamnă „a frige” sau „a prăji”; cârnatul este nelipsit din piețe, stadioane și târgurile de Crăciun.

Ce este de fapt

Carnea se toacă și se amestecă cu sare și condimente, apoi se umple într-un înveliș și se frige până când exteriorul se rumenește, iar interiorul este gătit. Există numeroase variante regionale în Germania, cu proporții și condimente diferite; nu orice bratwurst este identic. Unele se prăjesc în tigaie, altele pe grătar.

Cum se servește

  • În chiflă, cu muștar.
  • Cu varză murată, cartofi sau salată de cartofi.

Cum îl scrii în meniu

  • Specifică tipul de carne și stilul regional, dacă este cunoscut.
  • Declară porcul, muștarul și glutenul pâinii.
  • Menționează dacă este fript la grătar sau în tigaie.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Bratwurst?
Cârnatul german din carne tocată de porc se frige pe grătar și se servește de obicei într-o chiflă cu muștar; nelipsit din piețe și târguri.
De unde vine Bratwurst?
Bratwurst — țara de origine: Germania.
Din ce este făcut Bratwurst?
Tocat porc, maghiran, chimen, nucșoară, chiflă, muștar.
Ce alergeni conține Bratwurst?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține muștar și produse derivate.
Cum se mai numește Bratwurst?
Cârnat german, rostbratwurst.

Feluri relaționate

Currywurst

Cârnatul de porc prăjit se feliază și se servește în sos de ketchup cu curry; mâncare stradală inventată la Berlin în 1949.

Brezel

Covrigul german în formă de nod este opărit în leșie înainte de coacere; lucios și sărat la exterior, moale în interior.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-07-18
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa