🇩🇪 · Немачка
Bratwurst
Začinjena svinjska, a ponekad i teleća kobasica puni se u prirodno crevo i griluje ili prži do zlatne boje — nemački klasik s brojnim regionalnim varijantama.
Takođe poznato kao: German sausage · Rostbratwurst
- Pork
- Sausage
- Grilled
- Street food
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih
Slačica
Sadrži slačicu i proizvode od slačice
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Bratwurst?
- Začinjena svinjska, a ponekad i teleća kobasica puni se u prirodno crevo i griluje ili prži do zlatne boje — nemački klasik s brojnim regionalnim varijantama.
- Odakle potječe Bratwurst?
- Bratwurst — zemlja porekla: Немачка.
- Od čega se sastoji Bratwurst?
- Minced pork, marjoram, caraway, nutmeg, bread roll, mustard.
- Koje alergene sadrži Bratwurst?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži slačicu i proizvode od slačice.
- Kako se još naziva Bratwurst?
- German sausage, Rostbratwurst.
Povezana jela
Pržena ili grilovana svinjska kobasica seče se na kolutove i preliva toplim sosom od kečapa, karija i paprike — berlinska ulična hrana uz pomfrit ili zemičku.
BrezelPleteno testo od pšenice kratko se umače u rastvor prehrambene lužine, pa peče do tamne sjajne korice i završava krupnom solju — nemačka pereca s mekom sredinom.