Meat dish
Meat dish: 54 plats; origen, ingredients i com arriba el plat a taula.
- 54
- plats
- 21
- Altres cuines
Present en aquests plats
- Ànec a l’estil de PequínXina
- AsadoArgentina
- BackhendlÀustria
- Beef WellingtonRegne Unit
- Bife de chorizoArgentina
- Bistecca alla FiorentinaItàlia
- Boulets à la liégeoiseBèlgica
- BulgogiCorea del Sud
- Bún chảVietnam
- Canard à l’orangeFrança
- Char siuXina
- Cochinita pibilMèxic
- Confit d’ànecFrança
- Costoletta alla milaneseItàlia
- Eisbein (garró de porc berlinès)Alemanya
- Falscher Hase (fals llebre)Alemanya
- Filet américain (carn picada crua a la belga)Bèlgica
- Frikadellen (mandonguilles planes alemanyes)Alemanya
- Graellada mixta de Jerusalem (me’orav yerushalmi)Israel
İskender kebabı (kebab d’İskender)Turquia- Joojeh kabab (broquetes iranianes de pollastre)Iran
- Kabab koobideh (kebab persa de xai picat)Iran
- Kasseler (llom de porc curat i fumat)Alemanya
- Kebab d’AdanaTurquia
- KokoreçTurquia
- Königsberger KlopseAlemanya
- LeberkäseAlemanya
- Matambre arrolladoArgentina
- MechouiMarroc
- Moo pingTailàndia
OssobucoItàlia- Pad kra paoTailàndia
- Pernil ibèric (jamón ibérico)Espanya
- PicanhaBrasil
- Pollastre kung paoXina
- Pollastre tandooriÍndia
- Pollastre tikkaÍndia
- RillettesFrança
- Rostit de diumengeRegne Unit
- RouladenAlemanya
- Saltimbocca a la romanaItàlia
- SamgyeopsalCorea del Sud
- Satay de pollastreIndonèsia
- SauerbratenAlemanya
SchnitzelÀustria- SchweinshaxeAlemanya
- Şiş kebapTurquia
- SouvlakiGrècia
- Steak tartareFrança
- TanjiaMarroc
- Vitel tonéArgentina
- Vitello tonnatoItàlia
- Xile en nogadaMèxic
- Xurrasc (churrasco)Brasil
Altres cuines
Ingredients habituals
- beef17
- onions16
- garlic12
- pork12
- eggs8
- chicken7
- capers5
- bay leaf4
- breadcrumbs4
- butter4
- ginger4
- lemon4
- veal4
- yoghurt4
- coarse salt3
- duck3
- fish sauce3
- juniper berries3
- lamb3
- mayonnaise3
- minced pork3
- mustard3
- soy sauce3
- spring onion3
- sugar3
- tomatoes3
- black pepper2
- carrot2
- coarse sea salt2
- cumin2
- garam masala2
- hoisin sauce2
- lemon juice2
- minced meat2
- olive oil2
- orange2
- oregano2
- parsley2
- peanuts2
- pita bread2
- pork belly2
- pork fat2
- potatoes2
- prosciutto2
- sauerkraut2
- sausage2
- sumac2
- thyme2
- tuna2
- turmeric2
- veal cutlet2
- vinegar2
- white wine2
- achiote1
- anchovy1
- bacon1
- banana leaf1
- beef broth1
- beer1
- bell pepper1
- blood sausage1
- bread1
- bread roll1
- broth1
- button mushrooms1
- caraway1
- chicken liver1
- chilli flakes1
- chilli1
- chimichurri1
- cloves1
- coconut milk1
- coriander1
- cream1
- cucumber1
- döner meat1
- doubanjiang1
- dried chillies1
- duck fat1
- egg yolks1
- flour1
- gravy1
- green bell peppers1
- honey1
- jamón ibérico1
- kecap manis1
- lamb intestine1
- lemon zest1
- lemongrass1
- Liège syrup1
- maltose syrup1
- mandarin pancakes1
- marjoram1
- minced beef1
- minced lamb1
- orange liqueur1
- palm sugar1
- paprika1
- peas1
- pickle1
- pide bread1
- poblano pepper1
- pomegranate1
- pork cutlet1
- potato starch1
- preserved lemon1
- puff pastry1
- pul biber1
- raisins1
- ras el hanout1
- red wine vinegar1
- rice noodles1
- saffron1
- sage1
- salt1
- sea salt1
- sesame oil1
- sesame seeds1
- shallot1
- Sichuan pepper1
- spinach1
- Thai basil1
- tomato sauce1
- veal shank1
- walnuts1
- wheat flour1
- Worcestershire sauce1
- Yorkshire pudding1


