varené v pare
Varené v pare: 21 jedál – kuchyne, ktoré túto metódu používajú, a jej vysvetlenie.
- 21
- jedál
- 12
- Ďalšie kuchyne
Používa sa v týchto jedlách
- Baghali PoloIrán
- Bánh CuốnVietnam
- BaoziČína
- Cơm tấmVietnam
- DhoklaIndia
- GyozaJaponsko
- ChawanmushiJaponsko
- IdliIndia
- KuskusMaroko
- Lepkavá ryža s mangomThajsko
- LiangpiČína
- Midye dolmaTurecko
- ModakIndia
- Moules marinièresFrancúzsko
- Moules-fritesBelgicko
- Pepes ikanIndonézia
- TahdigIrán
- TahchinIrán
- TamalesMexiko
- XiaolongbaoČína
- Zereshk polo ba morghIrán
Ďalšie kuchyne
Bežne používané suroviny
- ryža basmati4
- maslo4
- cesnak3
- mleté bravčové mäso3
- mušle3
- bravčové mäso3
- šafran3
- šalotka3
- jogurt3
- kuracie mäso2
- vajce2
- zázvor2
- jahňacie mäso2
- cibuľa2
- ryža2
- ryžová múka2
- sójová omáčka2
- jarná cibuľka2
- kurkuma2
- biele víno2
- nové korenie1
- dráč1
- fazuľové klíčky1
- lámaná ryža1
- vývar1
- kapusta1
- kemiri orechy1
- kardamóm1
- mrkva1
- zeler1
- cícer1
- čili olej1
- kokos1
- kokosové mlieko1
- kukuričné cesto masa1
- cuketa1
- uhorka1
- kari listy1
- dashi1
- kôpor1
- sušené čili1
- vaječný žĺtok1
- bôb1
- rybia omáčka1
- múka1
- hranolčeky1
- galangal1
- lepkavá ryža1
- cícerová múka1
- jaggery1
- list kaffirovej limetky1
- bravčová masť1
- citrónová šťava1
- citrónová tráva1
- mango1
- majonéza1
- mitsuba1
- horčičné semienka1
- petržlen1
- omáčka z červenej čili papriky1
- krupica1
- huba shiitake1
- krevety1
- cukor1
- paradajka1
- kvaka1
- urad dal1
- ocot1
- pšeničné cesto1
- pšeničná múka1
- pšeničné rezance1
- biela ryba1
- čierna ušná huba1
- droždie1