Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇨🇳 · Kina

Mooncake

Gust mali kolač s tankom pečenom koricom oko slatkog nadjeva. Središte je Festivala sredine jeseni, kada se reže na komade i dijeli s obitelji.

  • brašno
  • kolač
  • pečeno
  • zalogaj

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Mooncake je gust mali kolač s tankom koricom i slatkim nadjevom, koji se tradicionalno dijeli tijekom kineskog Festivala sredine jeseni.

Što je to zapravo

Tijesto se oblikuje oko gustog nadjeva od paste sjemenki lotosa ili crvenog graha. U nekim inačicama u sredini se nalazi cijeli slani žumanjak, simbol punog mjeseca. Kolač se premaže jajetom i peče dok korica ne postane zlatna, a uzorak kalupa vidljiv na površini. Nadjev ostaje čvrst i može se uredno rezati.

Nadjev određuje karakter kolača. Tanka korica uglavnom drži oblik; okus ponajviše ovisi o odabranom nadjevu i eventualnom slanom žumanjku.

Kako se poslužuje

  • Narezan na male komade jer je cijeli kolač vrlo bogat.
  • Uz čaj.
  • Najčešće oko Festivala sredine jeseni.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Navedite nadjev jer lotus, crveni grah, miješani orašasti plodovi i žumanjak daju različite okuse.
  • Istaknite pšenicu i jaje te navedite veličinu porcije.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Mooncake?
Gust mali kolač s tankom pečenom koricom oko slatkog nadjeva. Središte je Festivala sredine jeseni, kada se reže na komade i dijeli s obitelji.
Odakle potječe Mooncake?
Mooncake — zemlja podrijetla: Kina.
Od čega se sastoji Mooncake?
Brašno, šećer, jaje.
Koje alergene sadrži Mooncake?
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja.

Povezana jela

Jalebi

Fermentirano tijesto istisnuto u spirale, prženo do hrskavosti i natopljeno toplim šećernim sirupom — jarkonarančasti slatkiš koji se jede vruć, dok sirup još curi.

Panettone

Kupolasti slatki kruh od dugotrajno fermentiranog tijesta s kandiranim voćem i grožđicama. Milanski božićni klasik često se daruje tijekom blagdana.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-07
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim