Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇨🇳 · Kina

Kung pao piletina

Kockice piletine naglo pržene u užarenom woku s pečenim kikirikijem, suhim čilijem i umakom doubanjiang slatko-kisela, slana i utrnjujuća okusa — sečuanski klasik proširen diljem svijeta.

Također poznato kao: Gongbao Jiding · Kung Po Chicken

  • piletina
  • mesno jelo
  • prženo u woku
  • glavno jelo

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Kikiriki

Sadrži kikiriki i proizvode od kikirikija

Soja

Sadrži zrno soje i proizvode od soje

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Kung pao piletina je sečuansko jelo od piletine, kikirikija, suhog čilija i umaka doubanjiang. Sastojci se naglo prže u woku, a umak spaja slatke, kisele, slane i utrnjujuće okuse. Izvan Kine recepti se često prilagođavaju.

Što je to zapravo

Piletina se nareže na male kockice i marinira, zatim se brzo prži s čilijem, kikirikijem, češnjakom i đumbirom. Umak od soje, octa, šećera i doubanjianga oblaže sastojke. Sečuanski papar može dodati blago trnjenje, ali razina utrnuća varira.

Wok se zagrijava jako, a kuhanje je kratko. Tako piletina ostaje sočna, a kikiriki i povrće zadržavaju teksturu.

Kako se poslužuje

  • Vruća, uz bijelu rižu.
  • Kao glavno jelo za dijeljenje uz druga sečuanska jela.
  • S dodatnim čilijem ili mladim lukom.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite kikiriki, soju i moguće pšenicu iz umaka.
  • Opišite ljutinu i karakter sečuanskog papra.
  • Navedite prilog i razinu pikantnosti.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Kung pao piletina?
Kockice piletine naglo pržene u užarenom woku s pečenim kikirikijem, suhim čilijem i umakom doubanjiang slatko-kisela, slana i utrnjujuća okusa — sečuanski klasik proširen diljem svijeta.
Odakle potječe Kung pao piletina?
Kung pao piletina — zemlja podrijetla: Kina.
Od čega se sastoji Kung pao piletina?
Piletina, kikiriki, sušeni čili, sečuanski papar, doubanjiang, češnjak, đumbir, mladi luk, sojin umak, ocat, šećer, krumpirov škrob.
Koje alergene sadrži Kung pao piletina?
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži kikiriki i proizvode od kikirikija. Sadrži zrno soje i proizvode od soje.
Kako se još naziva Kung pao piletina?
Gongbao Jiding, Kung Po Chicken.

Povezana jela

Chow mein

Pšenični rezanci s jajima prženi na jakoj vatri s povrćem i obično piletinom, svinjetinom ili kozicama — kantonsko jelo postalo je stalni dio jelovnika kineskih restorana diljem svijeta.

Mapo tofu

Kockice mekanog tofua u crvenom, uljnom umaku od fermentirane paste od graha i čilija te mljevenog sečuanskog papra. Jelo potječe iz Chengdua i obično se jede uz rižu.

Pad thai

Prženi rižini rezanci začinjeni tamarindom, ribljim umakom i palminim šećerom, pa istodobno kiselkasti, slani i slatki. Tajlandski klasik priprema se u vrlo vrućem woku.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-07
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim