Tortilla espagnole
Tortilla españolaPrononciation (API) /toɾˈtiʝa espaˈɲola/
L'omelette espagnole aux pommes de terre — un gâteau épais et pris d'œufs, de pommes de terre fondantes et d'oignon, servi en quartiers, tiède ou froid.
Aussi appelé: omelette espagnole · tortilla de patatas
Allergènes et mentions
Contient
Œuf
Contient des œufs et produits à base d'œufs
Ceci décrit la recette classique, pour savoir quoi demander. Ce n’est pas une déclaration pour une cuisine donnée — les recettes et les fournisseurs varient, et seul le restaurant sait ce qu’il y a dans le plat qu’il sert.
En détail
Ingrédients typiques
Questions fréquentes
- Qu’est-ce que Tortilla espagnole ?
- L'omelette espagnole aux pommes de terre — un gâteau épais et pris d'œufs, de pommes de terre fondantes et d'oignon, servi en quartiers, tiède ou froid.
- D’où vient Tortilla espagnole ?
- Tortilla espagnole — pays d’origine : Espagne.
- En quoi consiste Tortilla espagnole ?
- Œuf, pomme de terre, oignon, huile d'olive, sel.
- Quels allergènes contient Tortilla espagnole ?
- Contient des œufs et produits à base d'œufs.
- Comment appelle-t-on aussi Tortilla espagnole ?
- Omelette espagnole, tortilla de patatas.
- Comment prononce-t-on Tortilla espagnole ?
- Tortilla española (espagnol) se prononce /toɾˈtiʝa espaˈɲola/. Touchez le haut-parleur à côté du nom pour l’écouter.
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- Tarta de SantiagoUn gâteau dense aux amandes saupoudré de sucre glace en forme de Croix de Saint-Jacques — le dessert galicien de la route de pèlerinage.
- PistoTomate, poivron, courgette et oignon mijotés lentement dans l'huile d'olive jusqu'à fondre en une seule sauce — la réponse espagnole à la ratatouille, souvent surmontée d'un oeuf au plat.