Oppdag Menuella
Oppdag
Serveringskolleger og en kokk i et lyst, moderne kjøkken, som viser hvordan Menuella hjelper restauranter å lansere raskt med guidet oppsett og en polert, gjesteklar tilstedeværelse.Kom raskt i gangGå live på noen dager.To teammedlemmer smiler mens de ser på et nettbrett sammen i en oppskalert restaurant, som viser en trygg migrering til Menuella med samarbeidende onboarding.For restauranten dinBygd for din type sted.En strålende europeisk kvinne med krøllete rødt hår og tatoveringer, den selvsikre lederen, står i en perfekt organisert burgerboutique og styrer flere synkroniserte kjedesteder uten anstrengelse med ett nettbrett, som viser Menuella-løsningen.Kjeder og restaurantgrupperEtt system på tvers av hvert sted.

Digital tilstedeværelse og synlighet

Drift og verktøy i lokalet

Gjestopplevelse og lojalitet

Direktebestilling og omsetning

Økosystem

IntegrasjonerKoble Menuella til Stripe, Google, PayPal og mer.PartnereBli med i Menuella Partner Program og hjelp serveringsbedrifter å modernisere.Last nedLast ned Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Oppdag

Gratis verktøy

Selskap

🇪🇸 · Spania

Tortilla española

Den spanske potetomeletten — en tykk, fast kake av egg, langsomt tilberedt potet og løk, servert lun eller kald i båter.

Også kjent som: Spansk omelett · tortilla de patatas

  • egg
  • eggerett
  • stekt i panne
  • forrett

Allergener og deklarasjoner

Inneholder

Egg

Inneholder egg og produkter derav

Dette beskriver den klassiske oppskriften, slik at du vet hva du skal spørre om. Det er ikke en deklarasjon for et bestemt kjøkken — oppskrifter og leverandører varierer, og bare restauranten kan si hva som er i retten de serverer.

I detalj

Tortilla española er en tykk spansk omelett av egg, potet og løk, skåret i båter. I motsetning til en fransk omelett er den fast og kakeaktig. Den er blant Spanias vanligste retter og finnes som tapa på barer over hele landet.

Hva det egentlig er

Poteter og som regel løk tilberedes langsomt i olivenolje til de er myke, ikke sprø. Deretter vendes de inn i vispet egg og får stivne i en panne. Tortillaen snus slik at begge sider blir stekt til en tykk, rund kake med en så vidt stivnet, lett kremet kjerne.

Slik serveres det

  • I båter, lun eller romtemperert.
  • Som tapa eller pincho på brød.
  • I en bocadillo, en bagettsandwich.

Slik skriver du det på menyen

  • Oppgi con cebolla (med løk) eller sin cebolla (uten løk) — dette er et reelt spørsmål om personlig smak i Spania.
  • Retten er vegetarisk og glutenfri, og passer godt som kjøttfri tapa.
  • Si om den serveres lun eller kald.

Ingrediensene, allergenene og kostholdsopplysningene her beskriver en typisk oppskrift. De er ingen bindende deklarasjon for noen bestemt restaurant: oppskrifter, porsjonsstørrelser og produktene som brukes kan variere.

Typiske ingredienser

Sett den på menyen med Menuella

Ofte stilte spørsmål

Hva er Tortilla española?
Den spanske potetomeletten — en tykk, fast kake av egg, langsomt tilberedt potet og løk, servert lun eller kald i båter.
Hvor kommer Tortilla española fra?
Tortilla española — opprinnelsesland: Spania.
Hva er Tortilla española laget av?
Egg, potet, løk, olivenolje, salt.
Hvilke allergener inneholder Tortilla española?
Inneholder egg og produkter derav.
Hva kalles Tortilla española også?
Spansk omelett, tortilla de patatas.

Relaterte retter

Paella

En risrett fra Valencia, tilberedt i en bred, grunn panne og smaksatt med safran; variantene spenner fra den opprinnelige med kanin og kylling til sjømat.

Ratatouille

En provençalsk sommergryte med aubergine, squash, paprika og tomat, tilberedt med hvitløk og urter; naturlig vegansk.

Faglig gjennomgått av Menuella Food Team·Oppdatert 2026-07-18
Tjen med Menuella

Få alt restauranten trenger for å vokse på nett — med Menuella på én plattform.

Oppdag Menuella

Velkommen til Menuella

La oss få deg til rett sted.

Fortsatt usikker? Kontakt teamet vårt