🇪🇸 · Spanje
Tortilla Española
De Spaanse aardappelomelet — een dikke, stevige taart van ei, langzaam gegaarde aardappel en ui, in partjes geserveerd, warm of koud.
Ook bekend als: Spaanse omelet · tortilla de patatas
- Ei
- Eiergerecht
- Gebakken
- Voorgerecht
Allergenen en vermeldingen
Bevat
Ei
Bevat eieren en producten daarvan
Dit beschrijft het klassieke recept, zodat je weet waarnaar je moet vragen. Het is geen verklaring voor een specifieke keuken — recepten en leveranciers verschillen, en alleen het restaurant kan zeggen wat er in het gerecht zit dat het serveert.
In detail
Gebruikelijke ingrediënten
Veelgestelde vragen
- Wat is Tortilla Española?
- De Spaanse aardappelomelet — een dikke, stevige taart van ei, langzaam gegaarde aardappel en ui, in partjes geserveerd, warm of koud.
- Waar komt Tortilla Española vandaan?
- Tortilla Española — land van herkomst: Spanje.
- Waar is Tortilla Española van gemaakt?
- Eieren, aardappelen, uien, olijfolie, zout.
- Welke allergenen bevat Tortilla Española?
- Bevat eieren en producten daarvan.
- Hoe wordt Tortilla Española nog meer genoemd?
- Spaanse omelet, tortilla de patatas.
Verwante gerechten
Een Valenciaans rijstgerecht, bereid in een wijde, ondiepe pan en op smaak gebracht met saffraan; de versies lopen van het oorspronkelijke konijn-en-kip tot schaal- en schelpdieren.
RatatouilleEen Provençaalse stoof van zomergroente — aubergine, courgette, paprika en tomaat, gestoofd met knoflook en kruiden; van nature vegan.