Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇪🇸 · Spanien

Tortilla española

En tyk spansk omelet med kartofler og løg, tilberedt som en fast, rund kage og serveret i både.

Også kendt som: Spanish omelette · tortilla de patatas

  • Æg
  • Æggeret
  • Stegt på panden
  • Forret

Allergener og deklarationer

Indeholder

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Tortilla española er en tyk spansk omelet med æg, kartofler og ofte løg. Den skæres i både og serveres som tapas eller et enkelt måltid.

Hvad det egentlig er

Kartofler og løg tilberedes nænsomt i olivenolie, til de er bløde, ikke sprøde. De vendes med sammenpisket æg og hældes i en pande, hvor omeletten sættes til en tyk, rund kage. Den vendes, så begge sider tilberedes, mens midten kan være let cremet.

Den er fast og skæres i stykker, ikke foldet som en fransk omelet. Nogle spanske barer serverer den helt gennemtilberedt, andre lader midten være blødere.

Sådan serveres det

  • Ved stuetemperatur eller lun, skåret i både.
  • Som tapas, sandwichfyld eller let måltid.
  • Med aioli eller salat ved siden af i nogle udgaver.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om æg og om løg indgår.
  • Beskriv, om midten er fast eller let cremet.
  • Angiv, om den serveres som tapas eller større portion.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Tortilla española?
En tyk spansk omelet med kartofler og løg, tilberedt som en fast, rund kage og serveret i både.
Hvor kommer Tortilla española fra?
Tortilla española — oprindelsesland: Spanien.
Hvad er Tortilla española lavet af?
Æg, Kartoffel, onions, olivenolie, salt.
Hvilke allergener indeholder Tortilla española?
Indeholder æg og produkter deraf.
Hvad kaldes Tortilla española også?
Spanish omelette, tortilla de patatas.

Relaterede retter

Paella

Safranfarvede ris tilberedt i en bred, lav pande, så laget bliver tyndt og kan få en karamelliseret skorpe i bunden.

Ratatouille

En provencalsk grøntsagsgryde af aubergine, squash, peberfrugt og tomat med hvidløg og urter; en naturligt plantebaseret ret fra Sydfrankrig.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-07-18
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team