🇵🇹 · Португалія
Бакаляу а Гомеш де Са
Солона тріска, запечена шарами з тонко нарізаною картоплею та цибулею, з вареним яйцем і чорними оливками — класична страва Порту, названа на честь її творця.
- Fish
- Casserole
- Baked
- Main
Алергени й декларації
Містить
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Бакаляу а Гомеш де Са»?
- Солона тріска, запечена шарами з тонко нарізаною картоплею та цибулею, з вареним яйцем і чорними оливками — класична страва Порту, названа на честь її творця.
- Звідки походить страва «Бакаляу а Гомеш де Са»?
- Страва «Бакаляу а Гомеш де Са» — країна походження: Португалія.
- З чого готують страву «Бакаляу а Гомеш де Са»?
- Salt cod, potatoes, onions, eggs, black olives, olive oil.
- Які алергени містить страва «Бакаляу а Гомеш де Са»?
- Містить яйця та продукти з яєць. Містить рибу та рибні продукти.
Схожі страви
Солону тріску розбирають на волокна й обсмажують із тонкою картоплею, додають м’яку яєчню, чорні оливки та петрушку — одна з найпопулярніших страв Португалії з тріски.
Паштейш ді бакаляуСолона тріска, розібрана на волокна й змішана з картопляним пюре та яйцем, сформована в овали й обсмажена до золотавості — одна з найзвичніших португальських закусок.