سرخکردهٔ گوجهفرنگی و تخممرغ
یک غذای خانگی چینی از تخممرغ نرمهمزده که با تکههای گوجهفرنگی رسیده سرخ میشود و معمولاً با کمی شکر و نمک طعمدار میشود. همراه با برنج سرو میشود.
همچنین شناخته‌شده با نام: Xihongshi chao jidan · تخممرغ و گوجهفرنگی سرخشده · تخممرغ همزدهٔ گوجهفرنگی چینی
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
تخممرغ
حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- سرخکردهٔ گوجهفرنگی و تخممرغ چیست؟
- یک غذای خانگی چینی از تخممرغ نرمهمزده که با تکههای گوجهفرنگی رسیده سرخ میشود و معمولاً با کمی شکر و نمک طعمدار میشود. همراه با برنج سرو میشود.
- خاستگاه سرخکردهٔ گوجهفرنگی و تخممرغ کجاست؟
- سرخکردهٔ گوجهفرنگی و تخممرغ — کشور خاستگاه: چین.
- سرخکردهٔ گوجهفرنگی و تخممرغ از چه موادی درست میشود؟
- تخممرغ, گوجهفرنگی, روغن نباتی, شکر, نمک, پیازچه.
- سرخکردهٔ گوجهفرنگی و تخممرغ چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن.
- نام دیگر سرخکردهٔ گوجهفرنگی و تخممرغ چیست؟
- Xihongshi chao jidan, تخممرغ و گوجهفرنگی سرخشده, تخممرغ همزدهٔ گوجهفرنگی چینی.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
چین
چار سیوشانهٔ خوک را با عسل، سویا و هویسین مزهدار و تنوری می‌کنند تا لبهها زغالی و لعاب چسبناک شود؛ از نمادینترین کبابهای کانتونی.
هار گاودامپلینگ بخارپز کانتونی با پوستهٔ شفاف از نشاستهٔ گندم و نشاستهٔ تاپیوکا که میگوی کامل یا خردشده را در بر میگیرد و به شکل هلال چیندار بسته میشود. از اقلام اصلی دیمسام.
باوزینان گرد و بخارپزِ خمیرمایهدار با مغزی شور که پیش از بخارپزشدن داخلش میپیچند؛ دامپلینگ نانمانند و ضخیم.
مونکیک (کیک ماه)شیرینی کوچک و متراکم با پوستهٔ نازک پخته و مغزی شیرین؛ نماد جشن نیمهٔ پاییز که قاچ می‌کنند و با خانواده شریک می‌شوند.