گنگ سوم
کاری تایلندی، ترش و رقیق با منشأ جنوبی و مرکزی که با خمیر کاری قرمز، تمر هندی و ماهی تهیه میشود و معمولاً با برنج و سبزیجات سرو میشود.
همچنین شناخته‌شده با نام: کاری ترش تایلندی · کنگ سوم · کاری ترش نارنج
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
سختپوستان
حاوی سختپوستان و فرآوردههای آنها
ماهی
حاوی ماهی و فرآوردههای آن
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- گنگ سوم چیست؟
- کاری تایلندی، ترش و رقیق با منشأ جنوبی و مرکزی که با خمیر کاری قرمز، تمر هندی و ماهی تهیه میشود و معمولاً با برنج و سبزیجات سرو میشود.
- خاستگاه گنگ سوم کجاست؟
- گنگ سوم — کشور خاستگاه: تایلند.
- گنگ سوم از چه موادی درست میشود؟
- تمر هندی, خمیر کاری قرمز تایلندی, سس ماهی, ماهی, اسفناج آبی, کدوحلوایی, خمیر میگو.
- گنگ سوم چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی سختپوستان و فرآوردههای آنها. حاوی ماهی و فرآوردههای آن.
- نام دیگر گنگ سوم چیست؟
- کاری ترش تایلندی, کنگ سوم, کاری ترش نارنج.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
تایلند
سُم تامسالاد تند و ترش پاپایای سبزِ کوبیدهشده با لیمو، فلفل، سیر، گوجه، لوبیاسبز و سس ماهی؛ غذای شاخص شمالشرق تایلند.
خائو نیاو ماموانگ (برنج چسبناک با انبه)برنج چسبناک بخارپز را در شیر نارگیل شیرین میخوابانند و کنار انبهٔ رسیده میدهند؛ دسری ساده و شناخته‌شده از تایلند.
کای جیویک املت تایلندی از تخممرغ همزده که در روغن داغ سرخ میشود تا باد کند و لبههایش ترد شود، معمولاً همراه برنج بخارپز و سس ماهی سرو میشود.
مو پینگورقههای خوک را با شیر نارگیل، ریشهٔ گشنیز و شکر نخل مزهدار و روی زغال کباب می‌کنند؛ سیخ صبحانهٔ روزانهٔ تایلند.