کاری قرمز
کاری تایلندی از خمیر فلفل قرمز که با شیر نارگیل همراه با گوشت یا غذای دریایی، ریحان تایلندی و برگ لیموی کافیر پخته میشود. همراه با برنج یاسمن بخارپز سرو میشود.
همچنین شناخته‌شده با نام: گانگ دانگ · کاری قرمز تایلندی · کنگ فت · گانگ فت
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
سختپوستان
حاوی سختپوستان و فرآوردههای آنها
ماهی
حاوی ماهی و فرآوردههای آن
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- کاری قرمز چیست؟
- کاری تایلندی از خمیر فلفل قرمز که با شیر نارگیل همراه با گوشت یا غذای دریایی، ریحان تایلندی و برگ لیموی کافیر پخته میشود. همراه با برنج یاسمن بخارپز سرو میشود.
- خاستگاه کاری قرمز کجاست؟
- کاری قرمز — کشور خاستگاه: تایلند.
- کاری قرمز از چه موادی درست میشود؟
- شیر نارگیل, فلفل چیلی, گالانگال, برگ لیموی کافیر, ریحان تایلندی, خمیر میگو, سس ماهی.
- کاری قرمز چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی سختپوستان و فرآوردههای آنها. حاوی ماهی و فرآوردههای آن.
- نام دیگر کاری قرمز چیست؟
- گانگ دانگ, کاری قرمز تایلندی, کنگ فت, گانگ فت.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
تایلند
سُم تامسالاد تند و ترش پاپایای سبزِ کوبیدهشده با لیمو، فلفل، سیر، گوجه، لوبیاسبز و سس ماهی؛ غذای شاخص شمالشرق تایلند.
خائو نیاو ماموانگ (برنج چسبناک با انبه)برنج چسبناک بخارپز را در شیر نارگیل شیرین میخوابانند و کنار انبهٔ رسیده میدهند؛ دسری ساده و شناخته‌شده از تایلند.
کای جیویک املت تایلندی از تخممرغ همزده که در روغن داغ سرخ میشود تا باد کند و لبههایش ترد شود، معمولاً همراه برنج بخارپز و سس ماهی سرو میشود.
مو پینگورقههای خوک را با شیر نارگیل، ریشهٔ گشنیز و شکر نخل مزهدار و روی زغال کباب می‌کنند؛ سیخ صبحانهٔ روزانهٔ تایلند.