اتکیلت وات
خورشت اتیوپیایی از کلم، هویج و سیبزمینی که با پیاز، سیر، زنجبیل و زردچوبه در روغن پخته میشود. این غذا در آشپزی ارتدوکس اتیوپیایی یکی از غذاهای رایج روزهٔ مذهبی است.
همچنین شناخته‌شده با نام: Atkilt wot · Atkilt wet · خورشت سبزیجات اتیوپیایی
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- اتکیلت وات چیست؟
- خورشت اتیوپیایی از کلم، هویج و سیبزمینی که با پیاز، سیر، زنجبیل و زردچوبه در روغن پخته میشود. این غذا در آشپزی ارتدوکس اتیوپیایی یکی از غذاهای رایج روزهٔ مذهبی است.
- خاستگاه اتکیلت وات کجاست؟
- اتکیلت وات — کشور خاستگاه: اتیوپی.
- اتکیلت وات از چه موادی درست میشود؟
- کلم, هویج, سیبزمینی, پیاز, سیر, زنجبیل, زردچوبه, روغن نباتی.
- اتکیلت وات چه آلرژنهایی دارد؟
- دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
- نام دیگر اتکیلت وات چیست؟
- Atkilt wot, Atkilt wet, خورشت سبزیجات اتیوپیایی.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
اتیوپی
دورو واتخورشت مرغ اتیوپیایی که بهآرامی با سس پیاز طعمدار شده با بربره پخته میشود و معمولاً با تخم‌مرغ آبپز تزئین میگردد.
فیرفیرفیرفیر غذایی اتیوپیایی است از انجرای پارهشده که در سس ادویهدار بربره جوشانده یا مخلوط میشود، معمولاً با پیاز، نیتر کیبه و گاهی گوشت. معمولاً برای صبحانه خورده میشود.
دولتخورشی تند اتیوپیایی از جگر و سیرابی چرخشده که با پیاز، فلفل قرمز و کرهٔ ادویهدار تفت داده میشود.
گنفوپوریهٔ غلیظ صبحانهٔ اتیوپیایی که از آرد غلات تهیه میشود و در میانش چالهای از کرهٔ ادویهدار دارد؛ نوع غله بسته به منطقه متفاوت است.