🇮🇹 · Itàlia
Tiramisù
Bescuits de soletilla amarats de cafè, alternats amb crema dolça de mascarpone i empolsats amb cacau amarg: postres italianes que volen dir «aixeca’m».
També conegut com a: Tiramisu
- Cheese
- Dessert
- Chilled
- Dessert
Al·lèrgens i declaracions
Conté
Cereals (gluten)
Blat
Conté cereals amb gluten i productes derivats
Ou
Conté ous i productes a base d'ou
Llet (inclosa la lactosa)
Conté llet i derivats (inclosa la lactosa)
També es pot declarar
- conté cafeïna
Aquesta descripció correspon a la recepta clàssica i t’ajuda a saber què has de preguntar. No és una declaració per a cap cuina concreta: les receptes i els proveïdors varien, i només el restaurant pot dir-te què conté el plat que serveix.
Detalls
Ingredients habituals
Preguntes freqüents
- Què és Tiramisù?
- Bescuits de soletilla amarats de cafè, alternats amb crema dolça de mascarpone i empolsats amb cacau amarg: postres italianes que volen dir «aixeca’m».
- D’on és originari Tiramisù?
- Tiramisù — país d’origen: Itàlia.
- De què està fet Tiramisù?
- Savoiardi (sponge fingers), espresso, mascarpone, egg yolks, sugar, cocoa powder.
- Quins al·lèrgens conté Tiramisù?
- Conté cereals amb gluten i productes derivats. Conté ous i productes a base d'ou. Conté llet i derivats (inclosa la lactosa).
- Quins altres noms rep Tiramisù?
- Tiramisu.
Plats relacionats
La pasta romana de guanciale, rovell d’ou, Pecorino Romano i pebre negre: cremosa gràcies a l’emulsió, mai no pas a la crema.
LasanyaPasta plana al forn en capes de salsa, beixamel i formatge. La lasanya a la bolonyesa, la versió de referència, és originària de Bolonya, a l’Emília-Romanya.
BaklavaMoltes capes de pasta finíssimes com el paper, amb festuc o nou mòlta, enfornades amb mantega i amarades amb xarop de sucre encara calentes.