Descobreix Menuella
Descobreix
Companys d’equip del sector de la restauració i un xef en una cuina moderna i lluminosa; il·lustra com Menuella ajuda els restaurants a començar de pressa amb una configuració guiada i una presència cuidada, a punt per rebre clients.Comença de pressaPosa-ho en marxa en pocs dies.Dues persones de l’equip somriuen mentre consulten una tauleta en un restaurant elegant, símbol d’una migració a Menuella coordinada amb acompanyament col·laboratiu.Per al teu restaurantPensat per al teu tipus de local.Una dona europea radiant amb els cabells arrissats i vermells i tatuatges, responsable amb iniciativa, treballa amb confiança en una hamburgueseria perfectament organitzada i gestiona sense esforç diversos establiments de la cadena des d’una sola tauleta, com a exemple de la solució Menuella.Cadenes i grups de restaurantsUn sistema per a tots els establiments.

Presència i visibilitat digitals

Operacions i eines per al local

Experiència i fidelització dels clients

Comandes directes i ingressos

Ecosistema

IntegracionsConnecta Menuella amb Stripe, Google, PayPal i molt més.SocisUneix-te al programa de socis de Menuella i ajuda els negocis d’hostaleria a modernitzar-se.DescàrreguesBaixa Menuella per a macOS, iOS i web.

Aprèn

Descobreix

Eines gratuïtes

Empresa

🇬🇷 · Grècia

Tzatziki

Iogurt escorregut amb cogombre ratllat, all, anet i oli d’oliva: salsa grega refrescant per a la graella i per sucar-hi pa.

També conegut com a: Cacik

  • Milk
  • Dip
  • Raw
  • Starter

Al·lèrgens i declaracions

Conté

Llet (inclosa la lactosa)

Conté llet i derivats (inclosa la lactosa)

Aquesta descripció correspon a la recepta clàssica i t’ajuda a saber què has de preguntar. No és una declaració per a cap cuina concreta: les receptes i els proveïdors varien, i només el restaurant pot dir-te què conté el plat que serveix.

Detalls

El tzatziki és iogurt escorregut barrejat amb cogombre ratllat, all, anet i oli d’oliva. És la salsa grega refrescant que acompanya gairebé qualsevol plat a la graella i també se serveix amb pa com a meze.

Què és de debò

El iogurt espès s’escorre perquè perdi sèrum i mantingui la consistència. S’hi barreja cogombre ratllat i ben escorregut, all picat, anet, oli d’oliva i sovint un raig de vinagre o llimona. Ha de quedar fresc i cremós, no aigualit; el cogombre esprement-ne l’excés de líquid és important per conservar la textura.

Com se serveix

  • Fred, en un bol petit per compartir.
  • Amb pa pita o al costat de carn i verdures a la graella.
  • Com a salsa dins d’entrepans grecs.

Com escriure-ho a la carta

  • Destaqueu els làctics.
  • Concreteu si porta anet, menta o vinagre.
  • Expliqueu que se serveix fred.

Els ingredients, els al·lèrgens i la informació dietètica que s’indiquen aquí descriuen una recepta típica. No són una declaració vinculant per a cap restaurant en concret: les receptes, les racions i els productes utilitzats poden variar.

Ingredients habituals

Afegeix-lo al menú amb Menuella

Preguntes freqüents

Què és Tzatziki?
Iogurt escorregut amb cogombre ratllat, all, anet i oli d’oliva: salsa grega refrescant per a la graella i per sucar-hi pa.
D’on és originari Tzatziki?
Tzatziki — país d’origen: Grècia.
De què està fet Tzatziki?
Yoghurt, cucumber, garlic, dill, olive oil, lemon juice.
Quins al·lèrgens conté Tzatziki?
Conté llet i derivats (inclosa la lactosa).
Quins altres noms rep Tzatziki?
Cacik.

Plats relacionats

Souvlaki

Daus de porc marinats, enfilats en broqueta i rostits intensament sobre carbó: carn a la graella quotidiana grega, servida en quioscos i tavernes.

Baba ganoush

Albergínia socarrimada a la flama i barrejada amb tahina, llimona i all: un plat fumat i fresc per menjar amb pa pla.

Revisat per Menuella Food Team·Actualitzat 2026-08-07
Guanya amb Menuella

Tot el que necessita el teu restaurant per créixer en línia, en una sola plataforma amb Menuella.

Descobreix Menuella

Et donem la benvinguda a Menuella

T’ajudem a trobar el lloc adequat.

Encara tens dubtes? Contacta amb el nostre equip