Звідки походить страва «Пурі»?

Страва «Пурі» — країна походження: Індія.

З чого готують страву «Пурі»?

Пшеничне борошно, олія для смаження.

Як вимовляється Пурі?

पूरी (гінді) вимовляється як /puːriː/.

Пурі

पूरीВимова (МФА) /puːriː/

Маленькі кружальця прісного пшеничного тіста, обсмажені у фритюрі до золотавої повітряної кульки — повсякденний індійський смажений хліб.

Також відоме як: Puri

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Пшеничне тісто тонко розкачують на маленькі кружальця й занурюють у гарячу олію. Під час смаження вони надуваються, утворюючи легку порожнисту кульку. Пурі готують без дріжджів і подають відразу, поки вони ще хрусткі.

Пурі мають надутися під час смаження. Повітря всередині створює легку порожнисту форму.

Як подають

Подають гарячими до карі, картопляної страви чи халви.
Їх відламують і зачерпують соус.

Як зазначити в меню

Містять глютен; обсмажуються в олії.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Пурі»?: Маленькі кружальця прісного пшеничного тіста, обсмажені у фритюрі до золотавої повітряної кульки — повсякденний індійський смажений хліб.
Звідки походить страва «Пурі»?: Страва «Пурі» — країна походження: Індія.
З чого готують страву «Пурі»?: Пшеничне борошно, олія для смаження.
Які алергени містить страва «Пурі»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них.
Які ще назви має страва «Пурі»?: Puri.
Як вимовляється Пурі?: पूरी (гінді) вимовляється як /puːriː/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.