Звідки походить страва «Мсемен»?

Страва «Мсемен» — країна походження: Марокко.

З чого готують страву «Мсемен»?

Пшеничне борошно, манна крупа, оливкова олія, мед.

Як вимовляється Мсемен?

مسمن (арабська, Марокко) вимовляється як /ˈmsəmmən/.

Мсемен

مسمنВимова (МФА) /ˈmsəmmən/

Квадратний шаруватий корж із складеного в олії тіста, обсмажений на пательні до золотавої хрусткості — повсякденний марокканський сніданковий хліб.

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Тісто тонко розтягують, змащують олією та складають кілька разів у квадрат, щоб утворилися шари. Корж готують на пательні до золотавого кольору й легкої хрусткості зовні, залишаючи середину м’якою.

Складені шари роблять мсемен листковим. Корж можна їсти просто так або використати як основу для солоних начинок.

Як подають

Подають теплим із медом, маслом чи сиром.
Часто їдять на сніданок із м’ятним чаєм.

Як зазначити в меню

Містить глютен; спосіб приготування може включати масло.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Мсемен»?: Квадратний шаруватий корж із складеного в олії тіста, обсмажений на пательні до золотавої хрусткості — повсякденний марокканський сніданковий хліб.
Звідки походить страва «Мсемен»?: Страва «Мсемен» — країна походження: Марокко.
З чого готують страву «Мсемен»?: Пшеничне борошно, манна крупа, оливкова олія, мед.
Які алергени містить страва «Мсемен»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них.
Як вимовляється Мсемен?: مسمن (арабська, Марокко) вимовляється як /ˈmsəmmən/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.