🇨🇳 · Китай
Кисло-гострий суп
Кислуватий пряний бульйон, злегка загущений, щоб огортати тофу й ніжні стрічки яйця — відповідь Сичуаню та Пекіна на холодний день.
- Tofu
- Soup
- Simmered
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Соя
Містить соєві боби та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Кисло-гострий суп»?
- Кислуватий пряний бульйон, злегка загущений, щоб огортати тофу й ніжні стрічки яйця — відповідь Сичуаню та Пекіна на холодний день.
- Звідки походить страва «Кисло-гострий суп»?
- Страва «Кисло-гострий суп» — країна походження: Китай.
- З чого готують страву «Кисло-гострий суп»?
- Tofu, eggs, vinegar, broth.
- Які алергени містить страва «Кисло-гострий суп»?
- Містить яйця та продукти з яєць. Містить соєві боби та продукти з них.
Схожі страви
Суп із вонтонів
Тонкі пельмені зі свининою та креветками, зварені в прозорому бульйоні — легший і ніжніший родич миски супу з локшиною.
Мапо тофуМ’який тофу, тушкований у червоному олійному соусі з ферментованої пасти чилі та сичуанського перцю — страва Ченду, яка одночасно гостра й онімлює, подається з рисом.