جاجانگمیون
نودل گندمی کرهای که با سسی غلیظ و شیرینشور از خمیر لوبیا سیاه، گوشت خوک یا گاو، سبزیجات خردشده و پیاز روی آن ریخته میشود. غذایی کرهای-چینی که در کره محبوب است.
همچنین شناخته‌شده با نام: ججانگمیون · چاجانگ میون · ژاجیانگمیان به سبک کرهای
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
سویا
حاوی سویا و فرآوردههای آن
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- جاجانگمیون چیست؟
- نودل گندمی کرهای که با سسی غلیظ و شیرینشور از خمیر لوبیا سیاه، گوشت خوک یا گاو، سبزیجات خردشده و پیاز روی آن ریخته میشود. غذایی کرهای-چینی که در کره محبوب است.
- خاستگاه جاجانگمیون کجاست؟
- جاجانگمیون — کشور خاستگاه: کرهٔ جنوبی.
- جاجانگمیون از چه موادی درست میشود؟
- چونجانگ (خمیر لوبیای سیاه کرهای), گوشت خوک, پیاز, سیبزمینی, کدو سبز, نشاسته ذرت, رشته گندم, شکر, روغن نباتی.
- جاجانگمیون چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها. حاوی سویا و فرآوردههای آن.
- نام دیگر جاجانگمیون چیست؟
- ججانگمیون, چاجانگ میون, ژاجیانگمیان به سبک کرهای.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
کرهٔ جنوبی
بیبیمباپبرنج گرم را با سبزیهای جداگانهمزهدارشده، گوچوجانگ و تخممرغ میپوشانند و سر میز مخلوط می‌کنند؛ غذای شناختهشدهٔ کرهای.
گیرانجیمیک غذای کرهای از تخممرغ همزده که در ظرف سنگی یا سفالی با آب یا آبگوشت بخار پز میشود تا به کاستاردی نرم و یکدست تبدیل شود. اغلب در همان ظرف سرو میشود.
هاتتئوکپنکیک مخمردار را در تابه سرخ می‌کنند تا بیرون ترد شود و مغزش شربت داغ شکر قهوهای و دارچین داشته باشد؛ میانوعدهٔ زمستانی خیابانی کره.
گیمباپبرنج چاشنیدار و مواد داخلی مثل تخممرغ، هویج و اسفناج که در گیم، جلبک برشتهٔ کرهای، محکم پیچیده و حلقهحلقه بریده میشود؛ ناهار بستهبندیشدهٔ روزمرهٔ کره که کامل یا تکهای فروخته میشود.