Odakle potječe Piši?

Piši — zemlja porekla: Турска.

Od čega se sastoji Piši?

Pšenično brašno, kvasac, Mleko, šećer, so, ulje za prženje.

Koje alergene sadrži Piši?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).

Piši

Mali turski jastučići od kvasnog testa, prženi u ulju dok ne postanu zlatni, jedu se za doručak sa sirom, medom ili džemom.

Takođe poznato kao: Pisi · Turski prženi kolači od testa

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih

Mleko (uključujući laktozu)

Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Pišija je mali turski prženi komad od mekanog kvasnog testa, pržen u ulju dok ne postane zlatan. U Turskoj je doručak i obično se jede sa belim sirom, medom ili džemom. Jedan je od najjednostavnijih prženih hlebova na turskom stolu.

Šta je zapravo

Mekano kvasno testo od brašna, mleka, šećera i soli ostavi se da naraste, oblikuje u male komade, ponovo ostavi da naraste i spusti u vruće ulje. Prženje daje spoljašnosti zlatnu i blago hrskavu koru, a unutrašnjost ostaje lagana i vazdušasta. Pišija nije punjena. Obično se služi uz preliv sa strane, kao kašika meda, kašika džema ili kriška sira.

Pišija je prženo testo, a ne pečeno pecivo. Pošto upija ulje, bogata je, pa male porcije odgovaraju većini gostiju.

Kako se služi

Vruće ili toplo, pravo iz frita, u malim komadima.
Uz beli sir, med ili džem sa strane.
Za doručak, često uz čaj.

Kako ga navesti na jelovniku

Nazovite ga prženim testom, da gosti znaju da je prženo, a ne pečeno.
Označite pšenicu i mleko, jer se testo pravi od brašna i mleka.
Navedite ulje u kojem se prži i da li su komadi posuti šećerom.
Ako služite sa sirom ili medom, navedite ih kao posebne stavke sa sopstvenim oznakama alergena.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Šta je Piši?: Mali turski jastučići od kvasnog testa, prženi u ulju dok ne postanu zlatni, jedu se za doručak sa sirom, medom ili džemom.
Odakle potječe Piši?: Piši — zemlja porekla: Турска.
Od čega se sastoji Piši?: Pšenično brašno, kvasac, Mleko, šećer, so, ulje za prženje.
Koje alergene sadrži Piši?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
Kako se još naziva Piši?: Pisi, Turski prženi kolači od testa.