Kust Pişi pärit on?

Pişi – päritoluriik: Türgi.

Millest Pişi koosneb?

Nisujahu, pärm, piim, suhkur, sool, fritüürõli.

Milliseid allergeene sisaldab Pişi?

Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid. Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi).

Pişi

Väikesed türgi pärmitaignast padjakesed, mida friteeritakse õlis kuldpruuniks ja süüakse hommikusöögil juustu, mee või moosiga.

Tuntud ka kui: Pisi · Türgi friteeritud taigen

Allergeenid ja deklaratsioonid

Sisaldab

Teraviljad (gluteen)

Nisu

Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid

Piim (sh laktoos)

Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi)

See kirjeldab klassikalist retsepti, et teaksite, mida küsida. See ei ole ühegi konkreetse köögi deklaratsioon – retseptid ja tarnijad erinevad ning ainult restoran saab öelda, mis on tema serveeritavas roas.

Üksikasjalikult

Pişi on väike türgi friteeritud taignatükk, mis on valmistatud pehmest pärmitainast ja friteeritud õlis kuldpruuniks. Türgis on see hommikusöögitoit. Tavaliselt süüakse seda valge juustu, mee või moosiga. See on üks lihtsamaid friteeritud leibu türgi laual.

Mis see tegelikult on

Pehme pärmitaigen, mis on valmistatud jahust, piimast, suhkrust ja soolast, lastakse kerkida, vormitakse väikesteks tükkideks, lastakse uuesti kerkida ja asetatakse kuumasse õlisse. Friteerimine teeb välispinna kuldseks ja natuke krõbedaks, sisemus jääb kergeks ja õhuliseks. Pişi ei ole täidetud. Tavaliselt serveeritakse peale kastetav lisand kõrvale, näiteks lusikatäis mett, moosi või juustuviil.

Pişi on friteeritud taigen, mitte küpsetatud sai. Kuna see imab õli, on see rikkalik, seega sobivad enamikule külalistele väikesed portsjonid.

Kuidas seda serveeritakse

Soojalt või kuumalt, friteerimisest otse, väikeste tükkidena.
Valge juustu, mee või moosiga kõrvale.
Hommikusöögil, sageli teega.

Kuidas see menüüsse kirja panna

Nimeta see friteeritud taignana, et külalised teaksid, et see on friteeritud, mitte küpsetatud.
Märgi nisu ja piim, sest taigen on valmistatud jahust ja piimast.
Ütle, millist friteerimisõli kasutad, ning kas tükke puistatakse suhkruga.
Kui pakud seda juustu või meega, too need eraldi kirja oma allergeenimärgistega.

Tüüpilised koostisosad

Pange see oma menüüsse Menuellaga

Korduma kippuvad küsimused

Mis on Pişi?: Väikesed türgi pärmitaignast padjakesed, mida friteeritakse õlis kuldpruuniks ja süüakse hommikusöögil juustu, mee või moosiga.
Kust Pişi pärit on?: Pişi – päritoluriik: Türgi.
Millest Pişi koosneb?: Nisujahu, pärm, piim, suhkur, sool, fritüürõli.
Milliseid allergeene sisaldab Pişi?: Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid. Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi).
Mis veel on Pişi nimi?: Pisi, Türgi friteeritud taigen.