Iš kur kilęs Pişi?

Pişi — kilmės šalis: Turkija.

Iš ko gaminamas Pişi?

Kvietiniai miltai, mielės, Pienas, cukrus, druska, kepimo aliejus.

Kokių alergenų yra Pişi?

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).

Pişi

Maži turkiški mielinės tešlos pagalvėliai, kepti aliejuje iki auksinės spalvos ir valgomi per pusryčius su sūriu, medumi ar uogiene.

Taip pat žinomas kaip: Pisi · Turkiška kepta tešla

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Grūdai (glitimas)

Kviečiai

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų

Pienas (įskaitant laktozę)

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę)

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Pişi – tai maža turkiška kepta tešla, pagaminta iš minkštos mielinės tešlos ir keptos aliejuje iki auksinės spalvos. Tai pusryčių maistas Turkijoje, dažniausiai valgomas su baltuoju sūriu, medumi ar uogiene, ir vienas paprasčiausių keptos duonos turkiškame stale.

Kas tai iš tikrųjų

Minkšta mielinė tešla iš miltų, pieno, cukraus ir druskos paliekama pakilti, suformuojama į mažus gabalėlius, vėl paliekama pakilti ir įmetama į karštą aliejų. Kepimas išorę padaro auksinę ir šiek tiek traškią, o vidus išlieka lengvas ir putlus. Pişi neįdaromas. Paprastai greta patiekiamas užpilas, pavyzdžiui šaukštas medaus, šaukštas uogienės ar riekelė sūrio.

Pişi yra kepta tešla, o ne kepta bandelė. Kadangi ji sugeria aliejų, ji sodri, todėl maži porcijos tinka daugumai svečių.

Kaip jis patiekiamas

Karštas ar šiltas, tiesiai iš keptuvės, mažais gabalėliais.
Su baltuoju sūriu, medumi ar uogiene šalia.
Per pusryčius, dažnai su arbata.

Kaip įrašyti į meniu

Pavadinkite jį kepta tešla, kad svečiai žinotų, jog tai kepta, o ne kepta orkaitėje.
Nurodykite kviečius ir pieną, nes tešla gaminama iš miltų ir pieno.
Nurodykite, kokį aliejų naudojate kepant, ir ar gabalėliai pabarstyti cukrumi.
Jei tiekiate su sūriu ar medumi, nurodykite juos kaip atskirus patiekalus su savais alergenų žymėjimais.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Pişi?: Maži turkiški mielinės tešlos pagalvėliai, kepti aliejuje iki auksinės spalvos ir valgomi per pusryčius su sūriu, medumi ar uogiene.
Iš kur kilęs Pişi?: Pişi — kilmės šalis: Turkija.
Iš ko gaminamas Pişi?: Kvietiniai miltai, mielės, Pienas, cukrus, druska, kepimo aliejus.
Kokių alergenų yra Pişi?: Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).
Kaip dar vadinamas Pişi?: Pisi, Turkiška kepta tešla.