🇨🇳 · China
Chow mein
Macarrão de trigo com ovo salteado em fogo alto com vegetais e, em geral, frango, porco ou camarão; prato cantonês presente em cardápios chineses pelo mundo.
Também conhecido como: chǎomiàn · macarrão frito
- Noodles
- Noodle dish
- Stir-fried
- Main
Alérgenos e declarações
Contém
Cereais (glúten)
Trigo
Contém cereais com glúten e derivados
Ovo
Contém ovos e derivados
Soja
Contém soja e derivados
Gergelim
Contém gergelim e derivados
Esta descrição apresenta a receita clássica para ajudar você a saber o que perguntar. Ela não descreve os ingredientes de uma cozinha específica: receitas e fornecedores variam, e somente o restaurante pode informar o que há no prato servido.
Em detalhe
Ingredientes comuns
Perguntas frequentes
- O que é Chow mein?
- Macarrão de trigo com ovo salteado em fogo alto com vegetais e, em geral, frango, porco ou camarão; prato cantonês presente em cardápios chineses pelo mundo.
- De onde vem Chow mein?
- Chow mein — país de origem: China.
- De que é feito Chow mein?
- Wheat noodles, chicken, cabbage, bean sprouts, spring onion, carrot, garlic, ginger, soy sauce, sesame oil.
- Quais alérgenos há em Chow mein?
- Contém cereais com glúten e derivados. Contém ovos e derivados. Contém soja e derivados. Contém gergelim e derivados.
- Que outros nomes tem Chow mein?
- Chǎomiàn, macarrão frito.
Pratos relacionados
Tigela de macarrão de trigo em caldo, prato que veio da China e ganhou identidade própria no Japão, onde cada região e cada casa tem sua versão.
GyozaDumplings japoneses de massa fina recheados com carne suína e repolho, dourados na frigideira de um lado e cozidos no vapor do outro; servidos com molho de soja e vinagre.
TempuráVegetais e frutos do mar envolvidos em massa fria e leve e fritos até ficarem pálidos e crocantes: técnica de origem portuguesa refinada no Japão.