Honnan származik a(z) Chow mein – sült tészta?

Chow mein – sült tészta — származási ország: Kína.

Miből készül a(z) Chow mein – sült tészta?

Búzatészta, csirkehús, káposzta, babcsíra, újhagyma, sárgarépa, fokhagyma, gyömbér, szójaszósz, szezámolaj.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Chow mein – sült tészta?

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz. Szóját és az abból készült termékeket tartalmaz. Szezámmagot és az abból készült termékeket tartalmaz.

🇨🇳 · Kína

Chow mein – sült tészta

Kantoni tojásos búzatészta wokban pirított zöldségekkel, szójaszósszal és választható hússal vagy garnélával.

Más néven: Sült kínai tészta

tészta
tésztaétel
wokban pirított
főétel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Tojás

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz

Szója

Szóját és az abból készült termékeket tartalmaz

Szezámmag

Szezámmagot és az abból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A chow mein neve kantoni eredetű, jelentése „sült tészta”. A kínai éttermek világszerte kínálják, többféle tésztával és feltéttel.

Mi is ez valójában

A búzából, gyakran tojással készült tésztát röviden előfőzik, leszűrik, majd forró wokban fokhagymával, gyömbérrel és zöldségekkel pirítják. Csirke, sertés vagy garnéla is kerülhet bele; a végén szójaszósz és kevés szezámolaj ízesíti. A puha változatnál a tésztát összeforgatják, a hongkongi ropogós változatnál lepénnyé préselik és megpirítják, majd a wokos feltétet a tetejére kanalazzák.

Hogyan tálalják

Forrón, önálló tésztaételként tálalják; a feltét és a ropogósság az adott változattól függ.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd meg a választott húst vagy tengeri herkentyűt, a tojásos tésztát, a szója- és szezámszószt. Külön jelezd a ropogós hongkongi változatot.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Chow mein – sült tészta?: Kantoni tojásos búzatészta wokban pirított zöldségekkel, szójaszósszal és választható hússal vagy garnélával.
Honnan származik a(z) Chow mein – sült tészta?: Chow mein – sült tészta — származási ország: Kína.
Miből készül a(z) Chow mein – sült tészta?: Búzatészta, csirkehús, káposzta, babcsíra, újhagyma, sárgarépa, fokhagyma, gyömbér, szójaszósz, szezámolaj.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Chow mein – sült tészta?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz. Szóját és az abból készült termékeket tartalmaz. Szezámmagot és az abból készült termékeket tartalmaz.
Milyen más néven ismert a(z) Chow mein – sült tészta?: Sült kínai tészta.

Kapcsolódó ételek

Ramen

Japán búzatésztaleves, amely Kínából érkezett, majd régiónként és éttermenként változó helyi fogássá alakult.

Gyoza

Japán serpenyős batyu darált sertéssel, káposztával, fokhagymával és gyömbérrel, alul ropogósra sütve.

Tempura

Japán zöldségek és tengeri herkentyűk hideg, könnyű tésztában bő olajban halványra és ropogósra sütve.

Chow mein – sült tészta

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában