სპაღეტი ალა პუტანესკა
Spaghetti alla puttanescaწარმოთქმა (IPA) /spaˈɡetti alla puttaˈneska/
ნეაპოლური სტილის მაკარონები სოუსით, რომელიც მზადდება პომიდვრის, ნივრის, ზეთისხილის ზეთის, შავი ზეთისხილის, კაპერისა და ანჩოუსისგან და დასრულებულია წიწაკით.
ასევე ცნობილია როგორც: პუტანესკას სოუსი · პასტა პუტანესკა · სპაღეტი პუტანესკა
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
მარცვლეული (გლუტენი)
ხორბალი
შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
თევზი
შეიცავს თევზს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის სპაღეტი ალა პუტანესკა?
- ნეაპოლური სტილის მაკარონები სოუსით, რომელიც მზადდება პომიდვრის, ნივრის, ზეთისხილის ზეთის, შავი ზეთისხილის, კაპერისა და ანჩოუსისგან და დასრულებულია წიწაკით.
- საიდან მოდის სპაღეტი ალა პუტანესკა?
- სპაღეტი ალა პუტანესკა — წარმოშობის ქვეყანა: Italy.
- რისგან მზადდება სპაღეტი ალა პუტანესკა?
- Სპაგეტი, სან-მარცანოს პომიდორი, შავი ზეთისხილი, კაპერსები, ანჩოუსი, ნიორი, ჩილი, ზეითუნის ზეთი.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს სპაღეტი ალა პუტანესკა?
- შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს თევზს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს.
- რა სხვა სახელით არის ცნობილი სპაღეტი ალა პუტანესკა?
- Პუტანესკას სოუსი, პასტა პუტანესკა, სპაღეტი პუტანესკა.
- როგორ გამოითქმის სპაღეტი ალა პუტანესკა?
- Spaghetti alla puttanesca (Italian) გამოითქმის ასე: /spaˈɡetti alla puttaˈneska/.
მსგავსი კერძები
მეტი ამ სამზარეულოდან
Italy
ბისტეკა ალა ფიორენტინაკიანინას ჯიშის საქონლის სქელი T-ფორმის ძვლიანი სტეიკი შეშის ნაკვერჩხალზე ძლიერად იწვება და მსუბუქად მომზადებული მიაქვთ, მხოლოდ მარილით, წიწაკითა და ზეითუნის ზეთით. ფლორენციის სტეიკს კარგად შემწვარს არ ამზადებენ.
აფოგატოჯელატოს ერთი ბურთი, რომელსაც სუფრასთან ცხელ ესპრესოს ასხამენ — იტალიური დესერტი, რომლის სახელიც ნაყინს აღწერს: ის პირდაპირი მნიშვნელობით «დახრჩობას» ნიშნავს.
ბრუსკეტაგრილზე გახუხული პური ნივრით, დაჭრილი პომიდვრით, რეჰანითა და ზეითუნის ზეთით. მაშინვე მიაქვთ, სანამ გულსართის ქვეშ პური დარბილდება.
კაპონატაშემწვარი ბადრიჯანი, ნიახური და ზეთისხილი ძმრისა და შაქრის ტკბილ-მჟავე შეზავებით. სიცილიის აგროდოლჩე ბოსტნეულის კერძს ცივს ან ოთახის ტემპერატურაზე მიირთმევენ.