Honnan származik a(z) Açma?

Açma — származási ország: Törökország.

Miből készül a(z) Açma?

Búzaliszt, tej, élesztő, cukor, növényi olaj, só.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Açma?

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).

Açma

Lágy, enyhén édes, gyűrű alakú zsemle török pékségekből, általában reggelire vagy teához.

Más néven: Acma · Török gyűrűs zsemle

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Tej (beleértve a laktózt)

Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt)

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

Az açma lágy, enyhén édes, gyűrű alakú zsemle a török pékségekből, általában reggelire vagy teához. Dúsított kenyér, nem leveles tészta, textúrája közel áll a tejes zsemléhez. Frissen árulják Törökország-szerte, gyakran reggel.

Mi is ez valójában

Liszt, tej, élesztő, egy kevés cukor, olaj és só alkot puha, rugalmas tésztát. Kötéllé formázzák, a végeit gyűrűvé illesztik, majd kelesztik és halványaranyra sütik. A belseje finom és rugalmas, a héja vékony. Az édesség könnyű, ezért az açma illik sós töltelékekhez és vajhoz is, éppúgy, mint lekvárhoz.

Az açma kenyér, nem édes sütemény. Lágyságát a tésztában lévő tej és olaj adja.

Hogyan tálalják

Melegen vagy szobahőmérsékleten, gyakran vajjal, sajttal vagy lekvárral.
Egészben, vagy darabokra tépve, tányéron vagy papírba csomagolva.
Egy pohár teával reggelinél vagy délután.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd édes gyűrűs zsemlének, hogy a vendégek tudják, nem sós péksütemény.
Jelöld a búzát és a tejet, mert a tészta mindkettőt tartalmazza.
Kérdezd meg a konyhától, kenik-e a tetejét tojással, vagy szórják-e magokkal, és ha igen, külön allergénként írd ki.
Írd ki, milyen töltelékeket vagy kenőcsöket kínálsz, mert a vaj és a sajt tejet visz az ételbe.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Açma?: Lágy, enyhén édes, gyűrű alakú zsemle török pékségekből, általában reggelire vagy teához.
Honnan származik a(z) Açma?: Açma — származási ország: Törökország.
Miből készül a(z) Açma?: Búzaliszt, tej, élesztő, cukor, növényi olaj, só.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Açma?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt).
Milyen más néven ismert a(z) Açma?: Acma, Török gyűrűs zsemle.