🇯🇵 · Japan
Ramen
Weizennudeln in lange gekochter Brühe, darauf Schweinefleisch, Ei und Alge — eine japanische Schale, die sich über Brühe und Tare definiert, nicht über die Einlagen.
Auch bekannt als: Rāmen
- Nudeln
- Nudelgericht
- Sanft gegart
- Hauptgericht
Allergene & Kennzeichnungen
Enthält
Getreide (Gluten)
Weizen
Enthält Getreide und glutenhaltige Erzeugnisse
Ei
Enthält Eier und Eierzeugnisse
Soja
Enthält Sojabohnen und Sojaerzeugnisse
Das beschreibt das klassische Rezept, damit Sie wissen, wonach Sie fragen müssen. Es ist keine Kennzeichnung für eine bestimmte Küche — Rezepte und Lieferanten sind verschieden, und nur das Restaurant weiß, was in seinem Gericht steckt.
Im Detail
Typische Zutaten
Häufige Fragen
- Was ist Ramen?
- Weizennudeln in lange gekochter Brühe, darauf Schweinefleisch, Ei und Alge — eine japanische Schale, die sich über Brühe und Tare definiert, nicht über die Einlagen.
- Woher kommt Ramen?
- Ramen — Herkunftsland: Japan.
- Woraus besteht Ramen?
- Weizennudeln, Schweinefleisch, Eier, Sojasauce, Miso, Frühlingszwiebel, Nori-Alge, Bambussprossen.
- Welche Allergene enthält Ramen?
- Enthält Getreide und glutenhaltige Erzeugnisse. Enthält Eier und Eierzeugnisse. Enthält Sojabohnen und Sojaerzeugnisse.
- Wie wird Ramen noch genannt?
- Rāmen.
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