Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇹🇷 · Tyrkiet

İşkembe çorbası

Indmad simret i timevis til en tyk, lys hvidløgssuppe — en tyrkisk sen nats favorit, traditionelt spist efter en aften ude.

  • Oksekød
  • Suppe
  • Simret
  • Forret

Allergener og deklarationer

Indeholder

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

İşkembe çorbası er tyrkisk kallunsuppe, hvor oksemave simrer, til den bliver mør, i en lys, fyldig bouillon.

Hvad det egentlig er

Renset kallun skæres i strimler og simrer længe i vand eller fond, til den er mør og bouillonen får fylde. Hvidløg, eddike og undertiden en smør- og meljævning eller yoghurt tilsættes. En stærk sauce med eddike og chili kan serveres ved siden af.

Suppen spises ofte sent om aftenen eller tidligt om morgenen og forbindes traditionelt med at stille maven efter alkohol.

Sådan serveres det

  • Serveres rygende varm med hvidløg, eddike eller chili ved siden af.
  • Brød kan følge med.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om mælk, hvis det bruges, og angiv at retten indeholder kallun.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er İşkembe çorbası?
Indmad simret i timevis til en tyk, lys hvidløgssuppe — en tyrkisk sen nats favorit, traditionelt spist efter en aften ude.
Hvor kommer İşkembe çorbası fra?
İşkembe çorbası — oprindelsesland: Tyrkiet.
Hvad er İşkembe çorbası lavet af?
Indmad, hvidløg, eddike, smør.
Hvilke allergener indeholder İşkembe çorbası?
Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).

Relaterede retter

Mercimek çorbası

En glat tyrkisk suppe af røde linser, løg og grøntsager, ofte afrundet med citron og smør med chili.

Kuru fasulye

Hvide bønner simret langsomt i tomat- og løgsauce, ofte med lidt kød — Tyrkiets hjemlige nationalret med ris og pickles.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-08
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team