Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇹🇷 · Tyrkiet

İmam bayıldı

Hele auberginer fyldt med løg, tomat og hvidløg, braiseret i olivenolie og serveret kolde — navnet betyder ‘imamen besvimede’.

Også kendt som: Imamen besvimede

  • Grøntsag
  • Sammenkogt ret
  • Braiseret
  • Forret

Allergener og deklarationer

Den klassiske opskrift bærer ingen af de 14 EU-allergener.

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

İmam bayıldı er en tyrkisk aubergineret, hvor grøntsager fyldes i auberginen og braiseres nænsomt i olivenolie.

Hvad det egentlig er

Auberginer skæres op på langs og steges eller bages, til de bliver bløde. Fyld af løg, tomat, hvidløg og urter simrer i olivenolie og lægges i auberginerne, som braiseres færdige. Retten afkøles, så olien og grøntsagssmagen trænger ind.

Navnet betyder ‘imamen besvimede’; der findes flere humoristiske fortællinger om årsagen. Retten serveres typisk ved stuetemperatur eller kold som meze.

Sådan serveres det

  • Serveres afkølet med brød eller som del af meze.
  • Olivenolie kan dryppes over.

Sådan skriver du det på kortet

  • Grundopskriften er vegansk og uden almindelige allergener.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er İmam bayıldı?
Hele auberginer fyldt med løg, tomat og hvidløg, braiseret i olivenolie og serveret kolde — navnet betyder ‘imamen besvimede’.
Hvor kommer İmam bayıldı fra?
İmam bayıldı — oprindelsesland: Tyrkiet.
Hvad er İmam bayıldı lavet af?
Aubergine, onions, tomatoes, hvidløg, olivenolie.
Hvilke allergener indeholder İmam bayıldı?
Den klassiske opskrift bærer ingen af de 14 EU-allergener.
Hvad kaldes İmam bayıldı også?
Imamen besvimede.

Relaterede retter

Baba ganoush

Aubergine forkullet over åben ild og rørt med tahin, citron og hvidløg — en kølig, røget mezze-dip til fladbrød.

Manakish

Fladbrød toppet med za’atar og olivenolie, eller ost eller hakket kød, bagt hurtigt ved høj varme — Libanons hverdagsmorgenbrød.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-06
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team