aubergine
Aubergine på restaurantmenukort — 23 retter, plus oprindelse og typisk brug.
- 23
- retter
- 18
- Andre køkkener
Brugt i disse retter
- Baba ganoushLibanon
- Baingan bhartaIndien
- CaponataItalien
- HünkarbeğendiTyrkiet
- İmam bayıldıTyrkiet
- Kare-KareFilippinerne
- KarnıyarıkTyrkiet
- Kashk-e bademjanIran
- LafidiGuinea
- MakdousSyrien
- MaqlubaJordan
- MoussakaGrækenland
- Or LamLaos
- Parmigiana di melanzaneItalien
- Pasta alla NormaItalien
RatatouilleFrankrig- SabichIsrael
- ŞakşukaTyrkiet
- Saltfish and Chop-UpAntigua og Barbuda
- Samlor KorkoCambodja
- Tepsi BaytinijanIrak
- Turli TavaNordmakedonien
- ZaaloukMarokko