🇺🇸 · Сполучені Штати
Пастрамі на житньому хлібі
Яловича грудинка, засолена, вкритa грубим чорним перцем і коріандром, повільно копчена й пропарена до ніжності, складена високою гіркою на житньому хлібі з гірчицею — сендвіч нью-йоркських єврейських делі.
Також відоме як: Hot Pastrami Sandwich
- Beef
- Sandwich
- Smoked
- Main
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Жито · Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Гірчиця
Містить гірчицю та продукти з неї
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Пастрамі на житньому хлібі»?
- Яловича грудинка, засолена, вкритa грубим чорним перцем і коріандром, повільно копчена й пропарена до ніжності, складена високою гіркою на житньому хлібі з гірчицею — сендвіч нью-йоркських єврейських делі.
- Звідки походить страва «Пастрамі на житньому хлібі»?
- Страва «Пастрамі на житньому хлібі» — країна походження: Сполучені Штати.
- З чого готують страву «Пастрамі на житньому хлібі»?
- Beef brisket, coarse salt, sugar, garlic, coriander, black pepper, rye bread, mustard.
- Які алергени містить страва «Пастрамі на житньому хлібі»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить гірчицю та продукти з неї.
- Які ще назви має страва «Пастрамі на житньому хлібі»?
- Hot Pastrami Sandwich.
Схожі страви
Німецька недільна печеня: яловичина, кілька днів маринована в оцті та вині, а потім повільно тушкована в кисло-солодкому соусі, з кнедликами й червоною капустою.
Бістекка алла фйорентинаТовстий стейк на Т-подібній кістці з м’яса породи к’яніна, швидко підрум’янений на дров’яному вугіллі та поданий майже сирим, лише із сіллю, перцем і оливковою олією — флорентійська класика.
Крок-месьєГарячий французький сендвіч із шинкою та сиром, вкритий соусом бешамель і сиром та запечений до бульбашок; із смаженим яйцем він стає крок-мадам.
Стейк тартарДрібно порубана сира яловичина з каперсами, цибулею та гірчицею, змішана при гостях із сирим яєчним жовтком — французька закуска зі свіжого м’яса.