🇺🇸 · Združene države Amerike
Pastrami v rženem kruhu
Goveji prsi, soljeni, obloženi z zdrobljenim poprom in koriandrom, dimljeni ter soparjeni do mehkega — naloženi na rženi kruh z gorčico, značilen sendvič newyorških judovskih delikates.
Znano tudi kot: Pastrami on rye · Newyorški sendvič s pastramijem
- govedina
- sendvič
- prekajen
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Rž · Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Gorčično seme
Vsebuje gorčično seme in proizvode iz njega
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Pastrami v rženem kruhu?
- Goveji prsi, soljeni, obloženi z zdrobljenim poprom in koriandrom, dimljeni ter soparjeni do mehkega — naloženi na rženi kruh z gorčico, značilen sendvič newyorških judovskih delikates.
- Od kod izvira jed Pastrami v rženem kruhu?
- Pastrami v rženem kruhu – država izvora: Združene države Amerike.
- Iz česa je pripravljena jed Pastrami v rženem kruhu?
- Goveje prsi, groba sol, sladkor, česen, koriander, črni poper, rženi kruh, gorčica.
- Katere alergene vsebuje jed Pastrami v rženem kruhu?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje gorčično seme in proizvode iz njega.
- Kako se še imenuje jed Pastrami v rženem kruhu?
- Pastrami on rye, Newyorški sendvič s pastramijem.
Sorodne jedi
Govedina, več dni marinirana v kisu in vinu, nato počasi dušena v sladko-kisli omaki — nemška nedeljska pečenka, navadno s cmoki in rdečim zeljem.
Bistecca alla FiorentinaDebel T-kostni zrezek goveda pasme Chianina, močno pečen nad lesnim ogljem in postrežen krvavo.
Croque monsieurVroč sendvič s šunko in sirom, prelit z bešamelom in sirom ter zapečen do zlato rjavega.
Tatarski biftekSurova drobno sesekljana govedina, začinjena s kaprami, čebulo in gorčico, povezana s surovim rumenjakom in premešana ob mizi — francoska bistrojska jed brez toplotne obdelave.